Zelenjavna mešanica je eden najhitrejših osnovnih jedi, ki jih želite vključiti v svoj kuharski repertoar, ko greste v vegetarijansko ali vegansko. Kot vegetarijanec si boste želeli zložiti svojo shrambo z nekaj sestavinami, tako da lahko vsakič hitro zažgete lahka zelenjavna mešanica za hiter obrok. Naj bo česen, čebula in ingver na roki, dodajte skoraj vsako vrsto sveže zelenjave in vaš zelenjavni mešanica je skoraj popolna! Tukaj je nekaj navdihujočih vegetarijanskih rastlinskih mešalic, ki vam pomagajo pri kuhanju.
01 od 10
Bok choy in shiitake gob mešamo Kombiniramo bok choy in šiitake gobice, premešamo v česnovem sezumni omaki za zdravo vegetarijansko zelenjavno mešanico za riž. Vržal sem ga s preostalim kuhanim kinojem in ga vesel užival.02 od 10
Brokoli zelenjave zelenjave mešamo s tofomKlasični zelenjavni recept za mešanje in praženje z visoko vsebnostjo zdrave zelenjave - snežni grah, cvetača, brokoli in korenje, ter jih hitro kuhamo s tofu v preprosti omaki na osnovi sojine omake z ingverjem. To ni prefinjen recept, če pa ste nov za vegetarijansko kuhanje ali pa preprosto želite nekaj preprostega, je to dober recept za začetek. Ni prepričan? Oglejte si številne pozitivne ocene bralcev, ki imajo radi ta recept.
03 od 10
Švicarsko čredo, gobo in tofu mešamoObstaja nekaj o srčni teksturi švicarske čudeže, v primerjavi z drugimi zelenimi, da vedno želim, da bi ga zapravili z malo naribanega sira. Sem pojedel to mehko-fry ravnico, namesto da ga seznaniti z rižem ali celih zrn , vendar mislim, da naslednjič, ko bi rad poskusil z domačimi rezanci in da, topped off s sirom.
04 od 10
Preprosto zelenjavno mešanico z omako iz limoneČe imate veggies, malo apna ali limoninega soka, sojine omake in sezamovega olja, ste dobro na poti do tega, da preprosto in enostavno zelenjavo premešate na mizo. Ta preprost recept, ki ga navdihuje azij, zahteva korenje, gobe, brokoli, fižolove fižolce, cvetača in korenje, toda, kot večina zelenjadnih mešancev, vam bo všeč tudi kakšna zelenjava, ki vam je všeč.
05 od 10
Seitan mešamo s kitajsko omako Seitan je odličen dodatek k vegetarijanskem mešanju, vendar lahko traja nekaj dlje kot tofu, da se dobro pripravi, da ni preveč žvečen. Kot pri večini receptov za mešanje, lahko podkupite zelenjavo za vse, kar imate pri roki. Ker ima ta recept obilo omake, je to dobro za seznanjanje z rezanci.06 od 10
Tempeh in paprika poper stir-fry v teriyaki omaki Tako kot večina zelenjavnih krompirjevih krompirjev, bi ta odlično odšel z riževimi rezanci, rjavim rižem ali katerim koli žitom, ki vam je všeč, a je prav tako okusno na svoji. Tempeh kuhamo z barvitimi papriki v sladkani omaki teriyaki s česnom, ingverjem in koščkom riževega kisa. Nimate vseh sestavin pri roki? Poskusite samo s teriaki omako. Tako kot večina zelenjavnih krompirjev, je ta tudi vegetarijanska in veganska.07 od 10
Tajski beli poper premešajte v žganci v omaki s tofuOd ulic Bangkoka do južnih otokov, potniki na Tajsko vedno uživajo v neverjetni hrani, ki jo je mogoče najti povsod. Rastlinski mešalni krompir, kot je ta, običajno spremlja riž ali občasno rezanci in jih pogosto dopolnjujejo z dodatnimi čili ali vročo omako. Tajska hrana je odlična za vegetarijance in vegane, in ta preprosta in enostavna različica mešanice ocvrtih veggies je prijeten osnovni obrok brez mesa.
08 od 10
Brokoli in paprika poparite z apno in limonsko travo Ta recept zahteva tofu in veliko zelenjave, vključno z zelenimi fižolami, brokolijem in papriko, premešane z malo podobnega, česna in limonske trave za subtilen tajski okus. Ali ni lepo?09 od 10
Vegetarijansko "goveje meso" in brokoli mešamo s pršicamiTa recept, ki ga navdihuje kitajščina, uporablja mešano ocvrto zelenjavo - vključno s gobami, rdečimi papriki in brokolijem - ter se iztrebi meso, da se vrne na meso rezanega mesa, kuhanega v kitajski črni omaki s črnim fižolom. Dodajanje rezancev v ta zelenjavni mešanica z mešanico popkov omogoča popoln vegetarijanski in veganski obrok.
10 od 10
Postopek po korakih: kako se premešatiŽelite preizkusiti nekaj zelenjavnih mešalnih krompirčkov brez recepta ali želite samo videti, kako je vse skupaj? Sledite tem korakom po korakih, da vidite, kako narediti preprosto vegetarijansko mešanico, ne glede na to, katere sestavine uporabljate. Ali ste vedeli, na primer, da lahko hitro pospravite rezance v ponev?