Kako kupiti pametno na nizko-maščobni prehrani
S cenami hrane, ki se povečujejo, celo sponke, kot so kruh, mleko in jajca, povzročajo, da kupci globlje kopajo. Kako lahko kupujemo hrano z nizko vsebnostjo maščob, ne da bi zlomili banko?
V resnici je za večino ljudi, da večina ljudi porabi več kot 10 dolarjev na steklenici hladno stisnjenega ekstra deviškega oljčnega olja, da bi izkoristila svoje domnevne koristi za zdravje srca ali pa lupini 15 dolarjev za kilogram svežega morskega lista.
Organska arugula? Samo ne prednostna naloga.
Preden se zaloge na ramenskih rezancih in škatlici z macom in sirom ali po jedeh dolarja pri lokalnem združenju burgerja, lahko na druge načine obrišemo dolarje z našega tedenskega računa za živila, vendar še vedno jedo zdravo, hranljivo in brez maščob. Večinoma se izkrivlja:
- Načrtovanje obroka
- Pridržanje na seznamu nakupov
- Bodite pozorni na posebne ponudbe
- Nakupovanje, če je mogoče
- Se ne postavlja s praznim želodcem.
Kako začeti:
- Predčasno odločite, kaj nameravate jesti za teden. Naredite seznam sestavin. Preverite, katere imate pri roki in katere boste morali kupiti. V mojem vozičku bom pogosto vrgel paket nekaj, da bi ugotovil, da sem imel tri ali štiri skrita na hrbtni strani moje shrambe. Če bi preveril zaloge, bi se mi lahko izognil nepotrebnim stroškom.
- Med ocenjevanjem svojih potreb izkoristite priložnost za iskanje elementov v shrambi in hladilniku, ki so minili po datumu uporabe. Ne tvegajte z mesom, vendar neodprti mlečni izdelki so običajno dobri do teden dni po datumu prodaje. Vendar, če nekaj vonja slabo ali okusi slabo, ga bori. Organizirajte shrambo in hladilnik, tako da so pokvarljiva živila z najkrajšimi datumi prodaje najbližja spredaj. To bo pomagalo zmanjšati količino hrane, ki jo izpuščate vsak teden.
- Preverite, ali je kateri koli predmet, ki ga potrebujete, v prodaji ali imate posebne ponudbe s kuponi ali popusti, ki so na voljo za shranjevanje imetnikov kartic. Preverite vložke, letake, spletne nakupovalne kupone, celo škatle za neželeno pošto za morebitne prihranke. Ne izrežite kuponov za predmete, ki jih običajno ne kupite. Postavite kupone, ki jih želite uporabiti v torbici.
- Iz vaših seznamov izpustite manj zdrave poslice in prigrizke, na primer pakirane piškotke, pecivo in čipe. Veliko pakiranih peciva še vedno vsebuje hidrogenirana olja ali jih nadomeščajo z nasičenimi maščobami , kot so palmovo olje ali kokosovo olje . Če želite piškotke in pecivo, je ceneje, če si želite sami; plus, boste imeli nadzor nad količino maščob in sladkorja, ki ga uporabljate.
- Pri načrtovanju vaših obrokov za teden upoštevajte, da gredite brez mesa najmanj dve večeri, tako da zamenjate ribe ali fižol za meso. Prihranili boste tako masne kalorije kot dolarje.
Kaj kupiti
- Meso: Rdeče meso jedo samo občasno. Na žalost so vitke in ekstrahle sorte dražje od maščobnih kosov. Filet mignon verjetno ne bo v vašem meniju, vendar bi lahko bila ekstrahna ali pusta goveja govedina . Razmislite o nakupu večjih paketov mesa, zato je cena na enoto manjša. Uporabite tisto, kar potrebujete za vaš načrtovani obrok, nato pa zamrznite ostalo. Plus, če recept zahteva za funt lean govejega mesa, razmislite o uporabi samo 3/4 funta namesto tega. Vaše meso se bo še naprej raztezalo, zmanjšali boste količino maščobe v vaših obrokih.
Lean kosi mesa, kot je krog, prav tako težijo krepki kosi . Te lepo kuhamo v počasnem kuhalniku , tako da lahko še vedno uživate v relativno poceni, viličastem mesu. Še enkrat, uporabite meso zmerno, tako da poudarja vaš obrok in ne prevladuje nad njim.
- Perutnina: Piščančje prsi brez kosti, brez kože, so lahko zelo dragi. To bo dobra stvar za nakup v večjih količinah, če imate prostor. Stroški na enoto pri nakupu piščanca v večjem paketu bodo manjši od izbire pakiranja z dvema piščančjima prsoma ali pa jih bodo izbirali iz kosa mesa. Nakup preproste piščančje prsi namesto vnaprej pripravljene ali marinirane piščanca.
Občasno je cela piščanka cenejša kot nakup pounda piščančjih prsi. Pražite piščanca in odstranite kožo pred jedjo. Uporabite ostanke v juhah ali sendvičih.
Piščančje butine so cenejše kot piščančje prsi, in dokler se odločite za brezbarvno sorto, ne boste porabili večje količine maščob. Stegno meso je bogato, zato ga ne potrebujete.
- Ribe: Nekatere ribe so drage, zato si oglejte, ali obstajajo dobri posli na svežih sortah. Tilapia in podplati so relativno poceni. Če so stroški previsoki, izberite zamrznjene ribe ali ribe zrezki. Odločite se za navadne filete namesto pire ali marinirane ribe. Navadni fileti so nižji v maščobi, natriju in drugih dodatkih. Če so sveže ribe v prodaji, kupite nekaj za danes in nekaj za zamrzovalnik.
- Fižol: Fižol je poceni in čudovit alternativni vir beljakovin. Fižol v pločevinkah se lahko zdi precej poceni, vendar lahko dobite več prask za svoj denar, če kupite suh fižol in jih kuhajte sami. Plus, v pločevinkah je ponavadi veliko natrija. Vreče leče so prav tako relativno poceni.
- Dairy: Če je denar tesen, potem ne želite več plačati za ekološko mleko z nizko vsebnostjo maščob. Kupite kaj si lahko privoščite za pitje in razmislite o nakupu mleka v prahu za pečenje. Mleko brez maščob in mleko z nizko vsebnostjo maščobe ne sme biti dražje od polnega mleka ali 2% mleka.
Kupite bloke z manj maščobami in ga sami rešite, namesto da kupite pakete sira, ki je bil predhodno izkopan. Again, sir z manj maščobe ne bi smel biti dražji od običajnega sira.
Nakup močnejših sirov okusa nad blažimi in uporabite manjše količine. Dobili boste okus za manj kalorij, vaša ponudba sira pa bo trajala dlje. Predrezani sir je dražji od blokov. Odrežite svoje!
Svetlobni sladoled, ki ne bi smel biti dražji od običajnega sladoleda, bi moral biti še vedno občasna poslastica, ne vsakdanji sladica, zato kupite tako velik vsebnik, kot ga lahko namestite v zamrzovalniku, in uživajte enkrat tedensko. Držite se velikosti polovice čaše in se kad bo še razširila!
- Sadje in zelenjava: Da, sveža pridelava je lahko draga, če pa se zrežete na predelanih prigrizkih in nebistvenih pakiranih živilih, si lahko privoščite sveže sadje in zelenjavo. Snackanje na korenje, paprikah in brokoli namesto slanega krekerja in čipsov je veliko boljše za vas.
Kupite celotno korenje in jih razrežite na koščke ali jih posejate sami. Pre-cut veggies, medtem ko je priročen, so drag način za njihovo nakup.
Enako velja za sadje. Cut dišave ali ananasa so veliko dražje od nakupa celotnega sadja. Plus, nekateri vitamini se lahko izgubijo, če so kosi za nekaj časa sedeli okoli.
Nakup v sezoni. Špargla v novembru bo draga, a veliko manj v aprilu in maju. Češnje v februarju sploh niso vredne razmišljanja, a veliko cenejše v juniju. Ne kupujte pakiranih solatnih mešanic ali celo vreče predhodno oprano solato. Kupi zeleno solato za glavo. Oglejte si trge kmetov za nekaj dobrih posegov na sveže, lokalne proizvode.
Ko gre za jabolka in pomaranče, plača, da kupi vrečo različico namesto ohlapne sorte.
Jejte zamrznjeno sadje in zelenjavo. Zamrznjena zelenjava je lahko zelo ekonomičen način pridobivanja nekaterih vaših 5-9 obrokov. Na zalogi na grah, zeleni fižol, sesekljani zamrznjeni špinači, sladka koruza in squash.
Razmislite o naraščanju vašega veggiesa. Pridelovanje nekaterih paradižnikov, bučk in nekaj zelišč tukaj in tam lahko vpliva.
- Blago, konzervirano in pakirano: blagovne znamke so cenejše od imenovanih blagovnih znamk, od testenin do žit.
Izberite nizko vsebnost natrija v konzervah, meso ali tuna, ki je pakirano v vodi, in sadje v pločevinkah z vodo ali nizko vsebnostjo sladkorja. Konzerve paradižnik so odlična kupčija, saj se lahko uporabljajo v toliko receptih. Kupite polnozrnat riž in testenine v velikih pakiranjih namesto majhnih škatel. Pomaga tudi, če se držite velikosti, saj bodo vaše testenine in riž trajale dlje.
- Dišave: to so ponavadi nakupi. Kupite steklenico, kot jo lahko uporabljate / privoščite.
- Pijače: Potrebujete ustekleničeno vodo? Preskočite pijače soda in sladke soke. Preživite denar na hranljivih pijačah, kot so mleko.