Sladka in aromatična, bodo te pečene piščančje krila imele vso družino lizati prste in prositi za več. Giora Shimoni, ki je odraščala z jedjo piščančjih kril, pravi, da jih je precej pozabila do trenutka, ko je kuhal za svoje otroke. Toda obisk prijatelja je vse to spremenil - izkazalo se je, da so "Jo's Kids" najljubši piščančji krilci "dosegli velik uspeh tudi z lastnimi otroki. Torej je začel pripravljati ta recept za njih, da bi tiho svoje stalno prosjačenje za slastno lepljivo-sladka krila.
Make It a Meal: prevzemite okuse z navdiha z azijskimi jedmi - in dodajte veliko otrok prijaznih veggie možnosti v meni - s temi pisanimi recepti:
Za sladek konec, ponudite sveže klementine ali to Tropical Mango Upside Down torto .
Vročanje teh kril kot zabava? Ponudite jih z drugimi majhnimi ugrizi, kot so dvosmerni Sloppy Joes , ki jih lahko naredite bodisi z mesom bodisi z nadomestkom vegetarijanske goveje goveje meso, ter služijo tudi na drsnih pecivah. Baked Chickpea Fritters naredijo odlično hrano za prste; jim služi solo, ali z domačim hummusom za potapljanje. In okusi, ki jih navdušuje azijska kuhinja v teh Chicken in Scallion Wontons s Soja Dipping omako bi odlično dopolnilo Sweet Soy Chicken Wings.
Uredil Miri Rotkovitz
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma piščančjih kril, zavrženi nasveti
- 1/2 skodelice sojine omake
- 1/4 rjavi sladkor
- 1/4 skodelice medu
- 2 stroka česna, mleto
- 1/4 skodelice suhe šerije (neobvezno)
- 1 čajna žlička nariban ingver (neobvezno)
Kako narediti
1. Piščančja krila dobro očistite in pazite, da se odstranijo vse perje. Postavite krila v veliko vrečko ziploc ali globoko posodo. Dati na stran.
2. V majhni skledi zmešajte sojino omako, rjavi sladkor, med, česen, šerif in ingver. Nalijte omako nad piščancem in mešajte tako, da so vsi kosi prevlečeni. Zapakirajte vrečko ali pokrijte posodo in nekaj minut ali čez noč sperite v hladilniku.
3. Pečico segrejte na 400 ° F (200 ° C).
Velikodušno olje posodo, dovolj velika, da drži krila v enem sloju. Ali pa prostiroto pršite z neprepustnim kuhanjem. Marinirano krilo položite v eno plast v pekač.
5. Pečemo, nepreverjeno, v predhodno segreti pečici 30 minut. Obrnite krila, nato se vrnite v pečico in pečite še 30 minut ali dokler piščanca ne kuhate.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 515 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 139 mg |
| Natrij | 1.383 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 47 g |