Top 10 vzhodnoevropskih receptov jagnjet

Medtem ko veliko ljudi meni, da je jagnje spomladansko meso, se v vzhodni Evropi poje vse leto, celotna žival pa je glavni kandidat za pečenje na žaru / pljuvanje. Tukaj so priljubljeni vzhodnoevropski recepti jagnjetine.

• 01 od 10

  Srbska pečenka iz recepta jagnjetine

  Vsi srbski prazniki, še posebej pravoslavni Velikonočni in slavasti , ne bi bili enaki brez neke vrste jagnjetine kot osrednjega dela obroka. Če ni jagnjetina, ki je žgano na žaru ali na žaru, je pečena noga jagnjetine ali jagnjetine rame kosi izbire.

• 02 od 10

  Oranžna nožnica z jagnjetino z maslom iz pomladnih zelišč

  Preprosto maslinovo maslo, dišeče s svežim taragonom in meto, je veliko aromatično sredstvo za to jagnječo nogo, narejeno z lupinami pomarančne lupine.

• 03 od 10

  Kako narediti jajce z žganimi piti

  Žganje jagodičja, ki je pečeno, je tradicija med Srbi, Hrvati, Slovaki, Bolgari, Balkani, Litovci in drugimi vzhodnoevropskimi prebivalci. Šteje se, da je edini način, da žar in se služi za Velikonočni in drugi prazniki, in posebne priložnosti, kot so slavs .

• 04 od 10

  Srbski recept za zelenjavno juho s jagode - Chorba od Janjetina

  Ta srbska jagnjetina juha je pogosto prvi potek počitniške večerje. Narejena je z mesnatimi kostmi jagnjet in vedno prisotnim trojstvom zelenih paprik, čebule in paradižnika, nato pa smetane.

• 05 od 10

  Chef Alex Reznick je Kosher Lamb-polnjene zelje Rolls z začinjeno paradižnikovo omako

  Ta recept za kosher kašaste jagode polnjene zelja je ustvaril kuhar Alex Reznick, ukrajinski rojen Top Chef tekmovalec iz sezone sedem TV Bravo TV show in izvršni kuhar zdaj neobjavljene restavracije La Seine v Los Angelesu.

• 06 od 10

  Srbski pljeskavica hamburgerji

  Ti srbski hamburgerji s plośćicami so praviloma narejeni s kombinacijo jagnjetine, govejega mesa in vćasih svinjine.

• 07 od 10

  Recepti za polnjenje mesa Pierogi in Nalesniki

  Ta recept za pierogi in mesno polnjenje uporablja ostanek kuhanega govejega mesa, teletine, jagnjetine ali perutnine, ki je mleto s čebulo. Tukaj so navodila po korakih za izdelavo pierogijev .

• 08 od 10

  Srbski recept za meso Burek # 3 - Burek sa Mesom

  Ta hrvaško-srbski recept za meso burek ali burek sa mesom je narejen z govejim mesom, jagnjetino in včasih s svinjskim mesom. Na Balkanu, Grčiji, Turčiji in na Bližnjem vzhodu obstajajo burek ali pikantne pite.

• 09 od 10

  Hrvaško / srbsko klobaso - Cevapcici ali cevapi

  Te proste oblike klobas arabskega porekla se izdelujejo različno s svinjino, jagnjetino in / ali govedino. Drugi izključujejo svinjino iz verskih razlogov. Lahko so na žaru, pečen ali pečen. Na lepinjski kruh naredijo odlične predjedi in sendviče!

• 10 od 10

  Jagnjevci s češnjami in receptom v pristanišču

  Potreben je dolg, počasen brazd, ki daje viličastemu mesu sukulentno omako.