Ta čudovita, aromatična pečenica je odličen način, da uživate v preostali purani ali pa uporabite kocko s kocko za ta recept. Krhka piščanca bi bila odlična izbira. Domači piškoti se lahko pripravijo, vendar jih lahko kupite po zamrznjeni piškoti, ki so na vrhu.
Dodajte Cezarjevo solato, preprosto vrženo zeleno solato ali pa posušite sveže paradižnike za čudovito vsakodnevno družinsko večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 6 žlici masla
- 1 srednje čebulo (sesekljan)
- 1/3 skodelice moke (vsestransko)
- 2 žlici kocke bujona (piščanec, zrnca ali baza)
- Začimba 1/4 čajne žličke (
- perutninsko začimbe *)
- 1/8 čajna žlička črnega popra (tla)
- 2 skodelice mleka
- 3 skodelice puranjega mesa (na kocke
- kuhanega purana ali uporabite kocke
- kuhanega piščanca )
- 2 skodelice mešane zelenjave (zamrznjeni grah in korenje ali mešana zelenjava, odmrznjena)
- Domači peršunski piškoti:
- 2 skodelice
- moko (večnamenski)
- 2 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 3/4 žličke soli
- 1 žlička sladkorja
- 6 žlici masla
- 3/4 skodelice pinjenca
- 2 žlici peteršilja (sveža, sesekljana)
- 1 žlica masla (stopljeno, za ščetkanje vrhov keksov)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 ° F. Rahlo namažite 2-kvartno posodo .
- Talite 6 žlici masla v velikem ponvi na srednji vročini. Dodamo čebulo in kuhamo, mešamo, dokler ne ponudimo. Mešajte v moko, zrncami ali bazo, začimbo perutnine in poprom. Kuhamo, mešamo, dokler se mešanica ne meša in mehuriča. Postopoma dodajte mleko; kuhajte, premešajte, dokler se zmes mešanice ne zgosti in mehurčke. Mešajte v kuhanem kuhanem in zelenjavi. Kuhajte, občasno premešajte, dokler se mehurček ne mehuriša, približno 5 minut. Zmešajte puransko zmes v pripravljeno 2-quart pekač.
Domači piškoti
- V srednji posodi združite moko, pecilni prašek, soda, sol in sladkor; zmešajte suhe sestavine temeljito.
- S pecivom ali prstovom delajte 6 žlici masla v suhe sestavine, dokler mešanica ne spominja grobe obroke. Dodajte pinjenec in premešajte, dokler se mešanica ne navlaži in testo začnejo držati skupaj.
- Izstopite na rahlo prepleteno površino in gnetite samo nekajkrat, dokler ne nastane tesno testo. Po potrebi delajte v malo več moke ali pinjenca.
- Ne pretiravajte testa ali piškoti bo težko. Testirajte testo v krog približno 3/4 inch debelo in izrežite z okroglimi keksi.
- Piškoti razporedite ob polnjenju kremne posode in s čopičem z raztopljenim maslom.
- Pečemo 18 do 25 minut, dokler piškoti niso zlate rjave barve, pečen kruh je šampinjon.
* Če nimate perila mešanice perutnine, uporabite približno 1/4 čajne žličke posušenega listja marjoram in 1/8 čajne žličke mletega timijana.
Čas varčevanja nasvet : Če ste zažgani za čas, uporabite kupljene zamrznjene piškote na vrhu to slastno pečenje.
Več receptov :
- Posušena Turčija
- Ostanek Turčije Pie
- Turčija, sir in testenine
- Turčija Tetrazzini s špagetom in sira Cheddar
- Preostala Turčija in polnjenje pečk
- Turčija Empanadas
- Ostanki Turčije Recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1066 |
| Skupna maščoba | 57 g |
| Nasičena maščoba | 25 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 379 mg |
| Natrij | 1.570 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 99 g |