Zombie Punch je pijača z veliko različicami, ki so prišle in odšle s časom. To je zabavno ime, ki ga lahko uporabite za močno pikčasto pijačo in ko preberete sestavine ali dobite okus, boste zagotovo razumeli, zakaj je vzel ime živih mrtvih.
Prvi recept tukaj je za klasični Zombie Punch, ki ga je nedavno odkril Jeff "Beachbum" Berry. Recept izhaja iz zasebne zbirke receptov Don the Beachcomber, enega izmed ustanoviteljev kulture kulture pijač in človeka, znanega za dobro varovanje receptov. Berry piše o receptu Zombie Punch iz leta 1937 v svoji knjigi Sippin 'Safari , Paul Clarke pa ima še več zgodbe v Time for a drink: Zombie Punch.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlička cimetovega sirupa
- 2 žlički grenivkinega soka
- 1 1/2 unč Jamajčan rum (npr. Appleton Estate)
- 1 1/2 unč zlata Puerto Rican rum (npr. Bacardi 8 ali Ron Castillo)
- 1 unča 151-dokazni Demerara rum (npr. Lemon Hart)
- Svež limetin sok 3/4 unč
- 1/2 unča Falernum
- Dash Angostura grenke
- 6 kapljic Herbsaint ali Pernod
- 1 čajna grenadina
- 3/4 skodelice zdrobljenega ledu
- Mint sprigs za okras
Kako narediti
- Nalijte sestavine in led v mešalnik .
- Mešajte pri visoki hitrosti 5 sekund.
- Nalijte v visoko steklo, dodajte ledene kocke do polne.
- Okrasite s krpo mete.
Zombie Punch # 2 (sodobni zabavni piščančji recept)
V času, ko je izginil originalni Zombie Punch, je bilo veliko poskusov ponovitve recepta, mnogi pa so preoblikovali pijačo iz enega samega zamrznjenega koktajla v pestro zabavo.
To je eden od tistih sodobnih posnetkov.
Upoštevajte, da so številne sestavine enake, vendar je bilo popolnoma drugače. Nekaterim ljudem je všeč ta recept in delal sem na popravkih, da bi to izboljšal, čeprav je Zombie Punch v starem šoli še vedno boljši.
- 2 skodelice curaçao ali trikrat sekunde
- 750 ml steklenice zlato ali svetlo rum
- 750-ml temno rdeče steklenice
- 2 oz Pernod
- 2 skodelice limetinega soka
- 2 skodelice pomarančnega soka
- 1/2 skodelice grenadina
- 1 skodelica limoninega soka
- 1 skodelica papaje ali ananasovega soka
- 1 skodelica sadežnega sadnega soka
- Ananas rezine za okras
- Velik ledeni led
- Vse sestavine zmešajte v ohlajeni žlici za pihanje.
- Dobro premešajte .
- Dodajte veliko ledeno torto .
- Pustite, da stoji več ur na hladnem ali v hladilniku.
- Okrasite z nekaj tankimi rezinami ananasa.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 385 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrij | 1.274 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 9 g |
| Beljakovine | 9 g |