10 pikantnih koktajlov, ki postanejo vroči

Začinjeni koktajli so fascinantni in prihajajo v paleto zanimivih okusov. Recepti vsebujejo sestavine, kot so vroča omaka in paprika, celo majhna. Zelo so zabavne, ko dobite pravo ravnovesje okusa. Če ste nekdo, ki ceni vse stvari vroče in pikantno, boste našli te pijače kot neverjetno avanturo v okusu.

Pazite preveč začimb

Ključ do ustvarjanja okusne pijače pijače je počasen. Začnite z majhno količino paprike ali vroče omake in jo naredite po svojem okusu, ko boste naslednjič pili. Za razliko od hrane, pijačo preveč začimb ni težko odkloniti. Če vaša prva pijača noči opeče vaše okuse, se ne bodo okrevali, ker alkohol nagiba k intenziviranju toplote.

Začinjeni koktajli zahtevajo več pozornosti ravnovesju kot mnogi drugi slogi pijač. Iz tega razloga je dobra ideja, da začnete s testiranimi recepti. S tem boste izvedeli, kako reagirajo jalapeños, habaneros in vroče omake, ko so mešani.

Opazili boste tudi, da mnogi od teh receptov spajata začinjeni element s sladkimi ali hladilnimi mešalniki, ki povzročajo malo ognja. Sadje, kot so mango, grenivke in pomaranče, so kot nalašč za to delo in kontrast okusov poživlja.

• 01 od 10

  Bloody Maria

  Če preidete iz vodke v tekila, ste od znamenite Bloody Mary prešli na enako okusno Bloody Maria . To je enako čudovito pijačo, vendar je ozadje tekila zelo pomembno.

  Tako kot pri vsakem "krvavem" koktajlu lahko okužite toliko, kolikor želite. Baza paradižnikovega soka absorbira veliko začimb, tako da boste lahko malo bolj liberalni s hrenom, Tabasco in črnim poprom. Zabavajte se in naredite ta recept svoj.

• 02 od 10

  Michelada

  Druga esencialna pijača za vse ljubitelje začimb je priljubljena Michelada . To je zabaven način, da oblečete svoje pivo in dober recept za preizkušanje, koliko toplote lahko dejansko ravnate.

  Recept je precej preprost in mehiško pivo je bistveno za ustvarjanje verodostojne Michelada. Na to boste dodali sok limete, sojino omako in Worcestershire, skupaj z vašo najljubšo vročo omako. Ja, to je pijača, kjer lahko delate to vročo omako za zbiranje, enostavno se počutite.

• 03 od 10

  Cape Samurai

  Tukaj je zabavno obračanje vaših začinjenih koktajlovih dogodivščin. Če še niste poskusili zelene paste, znane kot pijače v pijači , ta recept ponuja odlično priložnost.

  Cape Samurai je zelo zanimiva mešanica. Sprva se zdi vse lepo in nedolžno: gladka vodka z apno in sirup sirupa. Kljub temu, ko dodate kislega ingverja in dobrega pršuta vabija, okus prevzame povsem nov izum.

• 04 od 10

  Začinjena Paloma

  Zabaven in nekoliko bolj subtilen način za pripravo malo začimb v koktajlih je z vnosom alkoholnih pijač s čili papriko. Obstaja nešteto načinov, da se lotite tega, čeprav je ta obračanja na osvežujočem Palomi nekoliko neobičajna.

  Običajno bi razmišljali o infuziji tequila , vendar pa je začinjena Paloma raje dodala čilove paprike Aperolu, grenku oranžnem aperitivu. Reči, da je fascinantno proti grenivkam pijače, je podcenjevanje. Preprosto se morate preizkusiti sami.

• 05 od 10

  Spice Spice Cordial

  Podobno kot infuzija s tekočino lahko ustvarite tudi nekaj zanimivih koktajlov, tako da dodate začimbo na sladilo. Ker je enostaven sirup tako enostaven za dom , je idealno mesto za malo toplote.

  Recepti za zajčke Spice Cordial so odličen primer, kako je to storjeno. To je klasična pijača z motečim okusom, mešanje burbon z vanilskim likerjem in namigom oranžne barve. Ključna sestavina je domači čipotno-oranžni sirup, ki je precej okusna.

• 06 od 10

  Ananas Chili Margarita

  Družina margaritov je eden bolj očitnih stilov koktajlov, ki preprosto prosijo za nekaj pikantnih paprik. Tequila in chili paprika sta sponzor v mehiški kulturi, zato je naravno, da jih združimo v nekaj pijač.

  Recept iz ananasa Chili Margarita se pretrese in služi na skalah, zato je zelo enostavno. S prvim sokom boste cenili, kako kisli ananasa izravnava toploto habanerove omake, da ustvarite prijetno pijačo.

• 07 od 10

  Habanero Blood Orange Orange Margarita

  Poper habanero je eden izmed najbolj vročih, ki ga želite dodati pijačam. Kakorkoli bolj vroče in tvegate, da zažgeš jezik, čeprav je še vedno treba previdno. Ta čilija paprika zahteva nežen dotik in sestavine, da se ohladijo.

  Habanero Blood Orange Orange Margarita meša pomarančni sok iz krvi s habanerojem, da bi ustvaril nenavaden pikantni pire. To se nato zmeša z reposado tekilom, kislo mešanico in mole negro, da ustvari edinstveno okusno doživetje.

• 08 od 10

  Kumare Mint Margarita

  Nekatere pijače niso vse o začimbah. Namesto tega igrajo to toploto proti hladilnim okusom, da ustvarijo zanimiv kontrast. To je tisto, kar najdemo v kumarici Mint Margarita .

  Ta mešana margarita je zagotovo avantura. V notranjosti boste našli lahen hrast reposado tekila in namige citrusov, vključno s ključnimi apneni. Dodajte k osvežujočemu okusu svežega kumar in mete, nato pa z malo Tabasco obrnite vročino. Zelo zabavno je, če rečem vsaj.

• 09 od 10

  Rdeči poper Sangrita Margarita

  Če ste v razpoloženju za preprosto margarito, ki je pakiran z začimbami, je to recept za vas. Sangrita Shot in Bloody Maria sta narejena iz paradižnika in zagotovo boste dobili pozornost.

  Za Red Pepper Sangrita Margarita boste potrebovali samo dve sestavini: eden od teh je precej očiten strel tekila. Druga je domača mešanica paprike, ki združuje paradižnikov sok, kislo mešanico, rdečo papriko in toliko habanero vroče omake, kot jih lahko obvladate.

• 10 od 10

  Znojni Hipster

  Ne samo, da ima ta koktejl veliko ime, ima tudi zabavno DIY sestavino, ki je vredna malo truda. Tudi to je margarita, čeprav gotovo ni navadna.

  Potni Hipster se odloči tudi za reposado tekila, ki je dobra izbira za vsak pekoč koktejl tekila . Igrata agrume z dodajanjem grenivke grenivke, čeprav je domače serrano-mint sirup, ki resnično naredi pijačo sijoče. Za dodaten udarec, ne pozabite na čilije soli.