01 od 10
Naučite se kuhati kot francoski kuhar
yulkapopkova / Getty Images Francoska kuhinja ima lahko veliko skrivnost in to je verjetno zaradi vseh velikih kuharjev, ki so specializirani v njem. Navadne sestavine lahko spremenijo v fantastične obroke in postanejo lahka. Skrivnost je, da je pogosto zelo enostavno!
Mnogi izmed najboljših francoskih jedi so najpreprostejši in to pomeni, da jih lahko vsakdo skuhamo. Oglejmo si nekaj najboljših in najpreprostejših jedi, ki jih najdemo v francoskem kuhanju. Za zabavo in popolno zadovoljstvo jesti.
02 od 10
Escargot-polnjene gobe
LauriPatterson / Getty Images Z imenom, kot so gobice z gobicami, boste verjetno mislili, da je ta predjed preveč težko za vas. Vendar pa boste prijetno presenečeni nad tem, kako enostavno so ta okusna živila.
Če je mogoče, izberite sveže polže. Ampak, če ste zaljubljeni, uporabite v pločevinkah, še posebej, ker v pločevinkah naredite recept le malo lažje. En polž gre v eno gob skupaj z okusno maslo z zelišči. Vse je pečeno, v 15 minutah pa imate posodo, ki bo navdušila vse.
03 od 10
Avokado in romska solata
Sharon McCutcheon / EyeEm / Getty Images Najboljše solate so pogosto najlažje in to je odličen primer, kako se solata obravnava v francoski kuhinji. Solata je napolnjena s srcem srca, sesekljanim avokadom in drobnimi paradižniki, ki so nato napolnjeni z namakanjem kopra in peteršilja pred posipanjem z balzamičnim kisom.
To solato postrezite skupaj s parno skodelico juhe. Mislimo, da Lobster Bisque zveni kot fantastična ideja.
04 od 10
Lobster Bisque
Getty Images Ste pričakovali, da bo recept, ki je znan kot Lobster Bisque, vključen v zbirko "enostavnih" francoskih receptov? Morda je presenetljiv dodatek, vendar dokazuje, da lahko kuhate kot francoski kuhar.
V francoski kuhinji je biskvit kremasta, gosta juha in v tem klasičnem receptu postane težka krema. Steklina je začinjena do popolnosti s papriko, čebulo in belim vinom. Ne pozabite tudi konjaka, to je ključ za čudovito juho.
05 od 10
Francoska Lentilova juha
nicolebranan / E + / Getty Images Če iščete veganska juha, je klasična francoska Lentilova juha odlična možnost in užitek veganske in ne-veganske prehrane.
Juha je napolnjena s čebulo, zeleno, korenje, česnom in paradižniki. Leča in jabolčni kis krepijo s popolnostjo. To je ena najhitrejših domačih juh in je pripravljena za mizo v približno 45 minutah. Prav tako je okusno.
06 od 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Quiche je še ena znana francoska jed in obstaja veliko načinov, kako lahko naredite te okusne jajčne peciva. Lahko se odločite za čudovito veselje, kot so Špinača in Čebula Quiche, ali pa boste morda upoštevali ikonično Quiche Lorraine.
Ključ do te skromne jajčne pite je slanina, veliko sira in muškatnega oreščka, natančneje, sir Gruyere in če tega ne najdete na svojih lokalnih trgih, bo švicarski sir naredil čisto v redu. -
07 od 10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Ko raziskujete francosko kuhinjo, boste odkrili številne recepte, ki se imenujejo Croque, ki je francosko za "krčenje". To so okusni mali sendviči, ki jih lahko najdete v bistrosih in prihajajo v različnih okusih.
Lahko naredite Croque Provencal, občutljiv sendvič paradižnika, sira, šunke in zeliščne majoneze. Morda boste tudi poskusili slavni Croque Madame , fantastičen sendvič za zajtrk, ki bo vaše ocvrto jajce na novo raven.
Potem še enkrat, boste morda želeli iti z resnično klasiko in palico s Croque Monsieur. Ta pršut in sendvič Gruyere vključujeta Dijonovo gorčico in se pražena v hrustljavo, zlato rjavo.
08 od 10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images Dodajte preprosto francosko zavijanje, da bi zbrali noč s tem enostavnim receptom. Steak au Poivre prevaja na "poper steak" in je hiter in čudovit način, da oblečete svoj trak zrezek. Morda bi to želeli shraniti na romantično večerjo, saj vključuje malo predstave.
Zrezek je začinjen preprosto s poprom in soljo, nato pa ocvrt v ponev. Čarobnost se zgodi, če (skrbno) dodate 1/2 skodelice konjaka, ker lahko plamen. Dodajte malo smetane in okusna večerja zrezkov je pripravljena za mizo.
09 od 10
Duck l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Francoske restavracije se ponašajo na svoji Duck a l'Orange in ni čudno, je čudovito. Recept je preprost in preoblikuje navadne rase do očarljivega obroka.
Ta recept je dva koraka, prva pa je ustvariti oranžno omako. To je preprost recept svežih pomaranč, kisa, šalotke in piščanca. Naslednja je raca in je še lažja od omake.
10 od 10
Poenostavljeni recept Brioša
Getty Images Kruh je ključni element francoske kuhinje in brioche je ena izmed najbolj znanih sort. Medtem ko je veliko klasičnih receptov brioche lahko malo izziv, je ta poenostavljena.
Brioche je občutljiv kruh in ima fantastično aromo. Recept se posnema veliko drugih receptov za kruh, zato, če ste redni kruh za peko, bo to hitro.