Easy Indian Aloo Gobi recept (Vegan, brez glutena)

Aloo gobi je vegetarijanski indijski recept za hrano, sestavljen iz krompirja in cvetača, kuhanega v številnih okusnih indijskih začimbah. Čeprav je bilo več let, je aloo gobi pred kratkim dosegel svetovno slavo preko popularnega britanskega nogometa (nogomet, če ste ameriški!) Film "Bend It Like Beckham". Ta vegetarijanski aloo gobi recept ne bo razočaral. Vegetarijanska indijska hrana je namenjena uporabi kombinacije začimb za neverjetne okuse, zato se prepričajte, da imate na voljo potrebne začimbe, preden začnete s to aloo gobi recepturo.

Vse sestavine v tem receptu so vegetarijanske, veganske in tudi brez glutena, zaradi česar je tako preprosto preprosta vegetarijanska indijska hrana in odlična ideja za večerjo brez glutena . Seznajte ga z nekaj paroženega belega riža ali skodelice kinoja, ali pa ga okrogate, da bo popolnejši obrok, ki ga bije vegetarijansko indijsko dhaljevo posodo za nekaj vegetarijanskih beljakovin in morda služi nekaj indijskega kurkavega čaja, ki vam bo pomagal Sprostite se po večerji.

Kaj boste potrebovali

• 3 krompirja, sesekljan
• 1 cvetača, narezana
• 1/2 čebula, narezana
• 1 tsp. koriander
• 1 tsp. kumina
• 1/2 žličke. kurkuma
• 1/4 žličke. mleti klinčki
• 1/4 žličke. ingver
• 2 lovorjev listi
• 3 tbsp. olivno olje
• 1 žlica. limonin sok
• 1/3 čaše vode

Kako narediti

1. Krompir kuhamo v vodi približno 15 minut ali dokler komaj nežno. Odstranite od toplote in odtok.
2. Oljčno olje segrejte v veliki ponvi. Dodajte začimbe in kuhajte približno 30 sekund, nato dodajte čebulo, cvetačo in krompir.
3. Pustite veggies kuhati še 3 do 5 minut, nato dodajte limonin sok in vodo.
4. Pokrijte in kuhajte še 6 do 8 minut ali dokler se ne ustvari kuhanje cvetača.

1. Poskrbite za vegetarijanski aloo gobi sami ali z rižem po želji.

Več vegetarijanskih in Veganskih indijskih receptov:
Easy Eggplant Stir-Fry Recipe
Brokoli in Tofu v česnuvi omaki
Vegan Palak "Paneer" (indijska špinača in tofu)
Mešana zelenjava, indijski stil
Crock Pot zelenjavni curry
Chana Masala (začinjena čičerika) s špinačo
Recept cvetača cvetača
Raw Curried Cabbage Recipe
Kokosova kurjena zelenjava
Recepti kurkuma

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	363
Skupna maščoba	11 g
Nasičena maščoba	2 g
Nenasičena maščoba	8 g
Holesterol	0 mg
Natrij	91 mg
Ogljikovi hidrati	61 g
Prehranske vlaknine	10 g
Beljakovine	10 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)