Načrtujte izdelavo dvojne serije za vsako zabavo ali priložnost, še posebej. Tudi fantje prosijo za recept. Marinirani šunka in švicarski sirni piščanci naredijo morilca, in še bolje, lahko jih naredite nekaj dni vnaprej pred pečenjem. V poljubni kombinaciji poskusite uporabljati svoje najljubše deli mesa in sirov. Vsi delajo dobro s to marinado . Preden začnete prebrati spodnje opombe.
Kaj boste potrebovali
- Marinade:
- 3/4 skodelice (1-1 / 2 palčka ali 12 žlic) masla
- 1/4 skodelice
- sladka čebula , mleto
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 2 žlice vročih ali pikantnih
- gorčica
- 2 žlici makovih semen
- 1 žlica
- Worcestershire omaka
- 1/2 čajna žlička
- česen v prahu
- Sendviči:
- 24 (približno 2 x 2-palcev) majhne večerje (glej opombo)
- 2 ali 3 žlici žlici.
- Hrenovo majonezo (glej opombo) ali po potrebi
- 24 (približno 3/4 funt) tanke rezine deli
- šunka (glej opombo)
- 24 (približno 1/2 funt) tanke rezine
- švicarski sir
- 2 žlice sesekljanega peteršilja
Kako narediti
Vrata dva 9 x 13-palčna (ali ena 10 x 15-palčna) pekač za pekač s folijo ali paličicami masla.
Pripraviti marinado, sladko mleto sladko čebulo v maslu na nizki vročini, dokler čebula ni mehka in prosojna.
Dodajte rjavi sladkor, gorčico, makovo seme, omako Worcestershire in česen v prahu. Mešajte in pustite, da nežno mehurite 3 minute, dokler rjava sladkor ne stopite v omako. Odstranite iz vročine. Pripravite marinado, da se ohladi, medtem ko sestavite peciva.
Odstranite buns iz paketa in jih ne ločite. Z dolgim nazobljenim kruhom noža narežite celotno listo pecelj na polovici, tako da imate povezani sloj vrhov in plast dna. Premaknite plast vrhov stran od vas, tako da jih lahko enostavno sestavite v enakem zaporedju.
Razpršite vrhove in dna pecelj s tanko plastjo majone s hrenom. Lomljeni rezin s šunko, ki enakomerno pokrivajo lističi. Ponovite s švicarskimi rezinami sira v enakem sloju. Zamenjajte pečice. V vsako vrstico narežite rezine v ločene pokrove.
Pripravljene šunke in sirne žime pripravite v pripravljene posode za pekač. Marinado orehov enakomerno peljemo čez buns, pustimo nekaj marinade kaplje med pecivo. Tesno pokrijte s folijo. Hladimo čez noč.
Segrejte pečico do 350 F. Sprinkle peciva s sesekljanim peteršiljem. Pečene marinirane pecivo za 25 minut. Odstranite folijo in pecite dodatnih 10 minut. Peciva morajo biti karamelizirana na dnu in zlato rjava na vrhu.
Opombe: Uporabite vnaprej pečene večerje. Ponavadi prihajajo v listo 12 zvitkov, zlepljeni skupaj. Če uporabljate to vrsto (mi je všeč sladka polna pšenica s King's Hawaiian), bi morali biti sposobni rezati celotno listo vodoravno za zbiranje, namesto da vsak posebej posamično. Prepričajte se, da se narežete, da loćete pecivo rahlo preden prelijete na marinado. Vas prosimo, da uporabite svoje domače kvasovke. Če ste v proračunu, prilagodite to metodo za uporabo velikih zvitkov vročih psov, razrezane na tretjine ali polovice. (Morda boste morali prilagoditi čas peke.)
Hrenovo majonezo je lahko doma, vendar obstajajo dostojne komercialne sorte, ki jih je mogoče uporabiti kot bližnjico.
Lahko uporabite tradicionalno majonezo, če se morate izogibati hrenu. Za šunko smo uporabili rožmarin, posušen na soncu, paradižnikov pršut, vendar vas prosimo, da uporabite svoje najljubše. Prepričajte se, da je rezan zelo tanek (prosite za obrito) in za najboljše rezultate uporabite visokokakovosten šunka z nizko vlago. Peciva so enako dobra, če uporabljamo prekajeno puranje ali praženo govedino.
Če ne morete uporabljati makove moke (lahko so z zobmi včasih moteči in včasih povzročijo lažno pozitivne rezultate pri preskusih z drogami), lahko zamenjate semena sezama ali pa jih skupaj izpustite.
Predlagani sorodni recepti
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls Recipe
• Receptor za beljakovine, ki je ovraten
• Recepcija za kruh za kruh
• sirast mehurčki z receptom iz omake iz omake
• Sirišče klobase zvezde recept
• Prekajeni Turčiji ugrizni recept
• Taco Meatballs Recipe