Kuhanje z ingverjem

Pri kuhanju se ingver nanaša na aromatičen, aromatski koren ingverja ( Zingiber officinale ). Ginger se običajno uporablja kot zeliščni čaj in je vključen v pečene sladkarije in okusne kitajske jedi. Poleg tega, da zagotavlja ingverni okus, ima ingver tudi številne koristi za zdravje.

Svež ingver in druge vrste ingverja

Ginger root je mogoče kupiti in uporabljati v številnih oblikah, vključno s svežim koreninim ingverjem, suhim ingverjem, ingverjem v prahu in kristaliziranim / kandiranim ingverjem.

S to sliko primerjajte videz prašnega, kristaliziranega in svežega ingverja.

Svež koren ingverja ponavadi zagotavlja največ okusa in se običajno uporablja za ingver "čaj" in druge ingverje ter številne kitajske jedi. Lahko tudi zamrznete svež ingver, da prihranite čas v kuhinji.

Ginger Zdravstvene koristi

Mnogi ljudje privabijo ingver, ne samo zaradi svojega okusa, temveč tudi zaradi njegovih koristi za zdravje. V preteklosti je bil ingver uporabljen za različne bolezni, zlasti za težave s prebavili. Tukaj je več informacij o posebnih koristih za zdravje in medicinskih uporabah ingverja:

Ingver "čaj" recepti

Bolj natančno znano kot infuzija ingverja ali ingverja ingverja, ingverji čaj je eden izmed najbolj priljubljenih načinov uživanja ingverja za zdravje ali užitek.

To so nekaj najljubših receptov za domači ingverji čaj:

Več Ginger Piti Recepti

Poleg ingverjega čaja so popularne ingverne pijače tudi ingverji ale, ingverjevo pivo, sok iz ingverja in ingverji. Spodaj boste našli nekaj najbolj priljubljenih receptov za pijače. Če ni drugače opozorilo, so ti recepti narejeni s svežim korenom ingverja.

Sweet Ginger Recepti

Od gingersnap piškotkov do ingverja sladoled do ingverja preprost sirup , obstaja veliko načinov, kako ingver lahko vključite v sladke hrane in omake.

Savory Ginger Recepti

Medtem ko je ingver okusen v slaščicah, sije tudi tradicionalne in sodobne slane jedi. Ti ingverji recepti križajo kulture in kulinarične želje, da bi pokazali edinstveno aromo ingverja: