01 od 07
Mini pomladi rastlinskih struktur
Začnite svoj obrok pravilno in lahkotno s temi mini zelenjavnimi strupi.
Ta recept uporablja mešanico rdečo čebulo, listi otroških špinača in grah, naglašene s sirom Emmentaler .
Polnjenje se zlahka preklopi na katerokoli nebo. Šunka ali slanina se lahko doda za ljubitelje mesa, kombinacije različnih zelenjave in sira pa lahko zamenjate s svojimi priljubljenimi.
Sveža in zamrznjena zelenjava dela v tem receptu enako dobro. To je odlična posoda. Strudel se lahko enostavno ponovno segreje v pečici.
Tu najdete recept.
02 od 07
Bela šparglja jagode solata
Ta barvita spomladanska solata ima nenavadne sestavine in čudovit okus. Recept v celoti izkorišča sezonske pridelke.
Bele parboiled špargljev, sveže jagode, zdrave ohrovt, slani Emmental sir so urejeni na krožniku, nato pa vreti z domače jagode z jagodami z malino z vinoigreto. Solata je končana s škropljenjem karameliziranih steklenic na vrhu.
03 od 07
Rdeča pepelna jabolčna juha s kremastim orastanim pesto
Lepa in aromatična, ta juha je omamen, da razvajajo vsako zimsko mizo. Sveža rdeča pesa, šalotka , parsnipka in jabolka se skupaj kuhata skupaj z jabolčnim jabolčnikom, belim vinom in juho, nato pomešana s smetano in popita do popolnosti.
Juha dopolnjuje preprost pesto, narejen s smetanim sirom, prepečenim surovim orehom, ekstra deviškim oljčnim oljem in koperjem.
Tu najdete recept.
04 od 07
Piščanec, zavito v krompirjeve jakne
Nežna, sočna, česna zrezki in začinjene piščančje prsi so zaviti v spirale krompirja, nato pa pokažite na hrustljavo popolnost.
Posoda je obogatena z rožmarinom, vendar lahko uporabite katero koli svežo zelišče, ki jo želite ali imate na roki. Sveža timijana, bosiljak ali tarragon bi bila tudi prijetna možnost.
Tu najdete recept.
05 od 07
Kurski naravni marinirani losos z rdečo peko
To je hitro in enostavno posodica lososa s pese, rdeča čebula in krvave pomaranče. Losos je mariniran v časovniku, oljčnem olju, mešanici česnovega medu, pečen na štedilniku, pečen v peči na vrhu marinirane pese in rdeče čebule.
Dramatične krvave pomaranče in sprigovi cilantra okrasijo posodo in dodajo dodaten okus.
Tu najdete recept.
06 od 07
Lavender Bee Sting torta
Odli? An in okusno, to je zavoj na tradiciji nemškega Bienenstich (ali Bee Sting), s kremo iz sladice, ki je rahlo dišeo s sivko in polnjena z medno kori.
Tu najdete recept.
07 od 07
Rose Petal Springerle
Tukaj je preoblikovanje tradicionalnega božičnega nemškega Springerla v lepo, bleščečo različico materinega dneva. Namesto tradicionalnih semen janeža sem dodal rožnato vodo in zdrobljene cvetove vrtnic na testenino.
Ščetkanje na dotik roza diska prahu do končnega piškotka je zaradi tega še posebej posebnega.
Tu najdete recept.