Razlogi, da poskusite madžarsko hrano

Ali kdo res potrebuje razlog za poskus madžarske hrane? No, če je prepričljivo tisto, kar ste, razmislite o tem. Na madžarsko kuhinjo so vplivali Francozi, Nemci, Italijani in Turki, da ne omenjamo Poljakov, drugih Slovanov in Azijcev. Rezultat je bogata mešanica jedilnih jedi, kuhanih več ur na odprtih požarih in pecivih, ki bi sramovali Dunaju. Vzemite svojo nebo na čarobno vožnjo s preprogami s teh 10 receptov iz Madžarske.

• 01 od 08

  Kohlrabi juha recept

  Kohlrabi je dragi vzhodnoevropski zelenjavni vrt. Čeprav je morda grd, pač pa križ med zeljejo in repo, kohlrabi dobro obdrži dolge, hladne evropske zime in najde pot v številne recepte. Ta kremna juha je kohlrabi povzdignjena na dar bogov.

• 02 od 08

  Madžarski goveji gulaš (Marha Gulas) Recept

  Madžarski goveji gulaš ali marha gulas je eno čudno čudenje, ki vas osvobodi, da se odpravite in naredite druge stvari, medtem ko mehurčke proč. To je kot nalašč za počasno kuhanje in naredi še eno odlično kuhalno posodo.

• 03 od 08

  Madžarska klobasa in krompir (Rakott Burgonya) recept

  Ta srčna jed madžarske klobase, krompirja in trdo kuhanih jajc ali rakotnega burgonja se lahko služi kot kosilo s svežo, zeleno solato, kot glavno jedjo ali kot spremljava. Tudi odlična potluck krožnik.

• 04 od 08

  Madžarski recept za krompirjeve kaše

  Madžarske slivovke sliv, znane kot szilvas gomboc, lahko pojedo kot desert, glavno posodo brez porcij ali stransko krožnik. Kot poljski, romunski in hrvaški slivovi , se testo pripravi s pire krompirjem. To testo pa je valjano z zatičem, ne pa z ročajem.

• 05 od 08

  Madžarski piščanec Paprikash (Csirke Paprikas) recept

  Madžarski piščanec Paprikash ali Csirke Paprikas je popoln izgovor za jesti ogljikovih hidratov. Obrok, bogat s kislo smetano, ne bi bil enako brez neke vrste rezanci ali kumine. Ta jedilna posoda je še en kandidat za počasno kuhanje in pečenje.

• 06 od 08

  Recepti iz madžarskega polnjenega paprika (Toltott Paprika)

  Madžarsko polnjene paprike ali toltotska paprika kuhajte v vlažnem počasnem kuhalniku, vendar počnite ravno na stovetopu ali peči. To je odličen dnevni obrok.

• 07 od 08

  Madžarski palačinke - Palacsinta

  Madžarske palačinke ali Palacsinta se lahko proizvedejo s sladkorjem ali brez nje, za sladke ali slane plodove. Te krepaste papirne tanke palačinke so odlična osnova za smetano meso, morske sadeže in zelenjavo ter sadje, kastracije in mousse.

• 08 od 08

  Madžarski recept za gulaško juho - Gulyas Leves

  Ta recept za madžarsko gulaško juho ali gulyasove levke je dovolj srčkan, da ga lahko jedo kot glavno jed z rženim kruhom . Ta juha ima korist od dolgega, počasnega kuharja in je pravzaprav gulaš, ki je obara, ki ji je dodana še več tekočine.