Te vroče in hladne predjedi imajo štiri skupne stvari:
- so grški favoriti,
- oni so okusni,
- prep čas je 15 minut ali manj, in
- (če je vroč) kombiniran čas priprave / kuhanja je 30 minut ali manj.
01 od 10
Rezina Fete
To je končni grški dotik v katero koli mizo, ne glede na to, ali servirate predjedi ali polni obrok. Skupni čas priprave / kuhanja: 2 minuti
02 od 10
Žametne žličke z žličkamiTi ocvrti bučke so okusni! Soda vode v testu jih naredi čudovito zračen in hrustljav. Skupni čas kuhanja / priprava: 25 minut.
03 od 10
Dakos: Ruski s paradižniki in siromSkoraj prehitro in enostavno, da se imenuje "recept", je dakos podpisna jed v grškem otoku Kreti in je priljubljena postrežba s pijačami - od piva do raka do vina. Ne prepečenec? Preizkusite s kruhom na žaru . Skupni čas priprave / kuhanja: 5 minut.
04 od 10
Oljčni tapenada (Spread)Hitri recept za mešanico, ki je narejen s črnimi ali zelenimi grškimi oljkami, ta tapenada prinese okus kruha pri izbiri predjedi. Skupni čas priprave / kuhanja: 15 minut.
05 od 10
Praženi grški sirZa vsako izbiro predjeda je potreben topli dodatek siru - vsaj v Grčiji, in tukaj je klasika. Skupni čas priprave / kuhanja: 20 minut.
06 od 10
Vroči poper siraUporabite blago vročo papriko, odvisno od vaše želje, da dodate pravi dodatek toplote svojim predjedom. Skupni čas priprave / kuhanja: 15 minut.
07 od 10
Saganki: Pohovani grški sirLjubimo naše sire in ta jed je ena najbolj znanih v Grčiji. Če ste pogumni, dodajte 2 žlice žganja in ga flambé tik pred služenjem. Skupni čas priprave / kuhanja: 25 minut.
08 od 10
Pikantni polnjeni pivovarji s sirom fetaPaprika iz bola (dolga, svetlo zelena, blaga) se polni z mešanico sira feta in fino sesekljano vročo papriko, nato pa pražena ali na žaru. To je hiter in enostaven recept, ki ga lahko naredite, in okusno predjed ali mraz za zabavne počitnice. Skupni čas priprave / kuhanja: 30 minut
09 od 10
Tzatziki: jogurt, kumare in česen dip ali porazdelitevNajbolj znani grški predjedi , tzatziki je odličen kot potapljanje s pita kruh , sveže veggies ali krekerji, ali pa samo pojedli, da spremljajo druge živila. Skupni čas priprave / kuhanja: 15 minut.
10 od 10
Grška kuhana kozica z Latholemono
Klasična latholemono omaka (razburjena v bliskavici) daje vrelo kozico pristen grški dotik - in čudovit okus. Če začnete s kozicami, ki so že kuhane: Skupni čas priprave / kuhanja: 10 minut. Če ne, skupni čas traja 30 minut (vključno s 5 minutami, da se zavre).