Mir Božji, Hristos Se Rodi
Božič je eden najsvetlih dni v letu za srbske pravoslavne kristjane, ki sledijo Julijskemu koledarju. Pred 40 dnevi posta med Adventom pripravimo na rojstvo Kristusa.
In čeprav praznik sv. Nikolaja (ko otroci prejmejo darila od prijaznega svetnika) pade 19. decembra, in ki se zgodi, da je veliko družinskega slave , ali pokroviteljskega dne, iz postave ni nobenega odstopanja.
Nobeno meso, mleko ali jajca ne porabijo, se nadaljuje do božičnih večerov - ( badnje vece ) - 6. januarja.
Srbski božični večer
Pred leti, v božičnem dopoldanskem jutru ( badnji dan ) v Srbiji, bi očetje vzel najstarejši sin v gozd, da bi razrezal hrastovo vejo, kar bi postalo njihov badnjak ali Yule Log. Danes mnogi Srbi kupujejo svoj badnjak. Okrašena božična drevesa niso tradicionalna v Srbiji, čeprav zaradi zahodnih vplivov postajajo vse bolj pogoste. Straw je postavljen po celotnem domu, da bi označil Kristusovo skromno rojstvo. Orehov in pšenice se raztegnejo v štirih kotičkih jedilnice z molitvijo za zdravje in blaginjo.
Srbska božična večerja
Brez obroka, odvisno od družine in regije, lahko sestavljajo bakalar s krompirjem ( c ribe), solato za tuno, prebranac , brezmejno sarmo , djuvece (riževa in zelenjava) , oreščki v lupini, sveže in suho sadje ter piškotki brez mleka in jajc.
Rituali božičnega dne
Mir Božji! Hristos se Rodi! je pozdrav na božični dan, 7. januarja, kar pomeni "Božji mir! Kristus je rojen!" Odgovor je Voistinu Hristos se Rodi! (Dejansko se je rodil!).
Pred molitvijo in hvalničnim petjem pred prelomom kruha, znanega kot c esnica , ki se osredotoča na božično mizo.
Beseda Česnica izhaja iz srbske besede čest , kar pomeni "delež". Tako jedo kruh - na kommunalni mizi, kjer se trikrat vrti v nasprotni smeri urnega kazalca, preden vsaka oseba odtrga kos. V nekaterih domovih gostiteljica raztrga kos za vsakega prisotnega in enega dodatnega dela za polozajnika (poh-loh-ZHAY-nik) ali prvega gosta ( glej spodaj ).
Ta obredni kruh se razlikuje po regijah in je lahko preprost kmečki kruh, sladek kruh ali nekaj podobnega. Zdi se, da ostaja konstantna, da se v notranjosti peki srebrnik, kar bo sreče pripeljalo tistemu, ki ga najde.
Tudi na mizi je posoda iz pšenične trave, ki je bila posajena na dan sv. Nikolaja, kar simbolizira dobro žetev, običajno festoonirano s trakom in osvetljeno svečo. Po žaru s slivovitzom (slivovim žganjem) ali toplo vruco rakijo (močna mešanica različnih viskijev in slivovitza z medom in začimbami) se pšenica zrna po gostih za srečo in blaginjo. Šele takrat začne počastitev.
Praznik, primeren za kralja in kraljice
Obrok je raskošen s pecenico , mesno sarmo (polnjeno zelje), pečen krompir, klobasa, pečen krompir, debeli krompir in slaščice - jajčeca , sirski štrudelj in jabolčni zavitek ,, bobnarsko torto - sveže in suho sadje in , seveda, slivovitz in močna, temna turška kava .
Polozajnik
Po večerji je božični dan namenjen sprejemanju in obisku prijateljev in družine. Prvi obiskovalec v božičnem dnevu je znan kot polozajnik ali poleznik . Posebno darilo je pripravljeno za prvega gosta (v starih časih v Srbiji je bil šal ali volnena nogavica) in mu je dal rezerviran del č esnice. Polozajnik, najsi mlad ali star, moški ali ženski, naj bi z najboljšimi željami prišel v imenu Boga.
V starih časih bi polozajnik vzel podružnico iz badnjaka in vžgal ogenj v ognjišče. Čim bolj iskre (ki predstavljajo Božje blagoslove za družino), ki jih je ustvaril, bolje.
Božični spomin Radmile Milivojević
Radmila Milivojevič, iz Chestertona, Ind., Je odraščala v Kučevi v severnem delu Srbije in leta 1957 prišla v Združene države, da bi začela življenje s svojim novim možem.
V Srbiji ima lepe spomine na božič.
"Na božični večer je moj oče odšel ven in pripravil snop slame. Moje sestre in brata sta stala za njim, ko je potrkal na naših vhodnih vratih. Moja mama bi vprašala:" Kdo bo to prišel? " in oče bi rekel: "Jaz sem tisti, ki vam prinaša zdravje in srečo za leto." Moja mati bi potem odprla vrata in ga popraskala s pšenico kot znak sreče in blaginje. Oče je postavil slamo na tla, pokrili ga bomo s prtičem in imeli božično večerjo večerjo, vendar ne pred preganjanjem orehov v štirih kotih sobe. "
Po večerji je bila prtljaga odstranjena in otrokom je bilo dovoljeno, da so spali na odejo in odeje na slamici.
"To je bilo zelo vznemirljivo za otroka. Slama bi ostala v hiši tri dni, na četrtem pa se je pomaknila", pravi Milivojević.
Ker je njen oče imela trgovino v Srbiji, ki je prodala okraske, je imela njena družina božično drevo z resničnimi svečami, ki so bile obrnjene na veje, orehe, ki so bile poleg tradicionalnih badjnakov zavite v barvite tinfoil, sladkorne kocke in bonbone na slikah svetnikov.