Trije recepti zelenega čajnega mesa

Meatloaf je tako preprosta večerja za pripravo, in odlična za načrtovanje naprej. Meso lahko pripravite na kuhalni korak, jo zavrite in shranite v zamrzovalniku za prihodnje obroke. Druga odlična stvar glede mesa je, da so sestavine običajno poceni - to je obrok, ki ne bo prekinil vašega proračuna.

Meatloaf je tudi ena od tistih jedi, ki jih lahko zlahka potegnete in poskusite z različnimi začimbami in okusi. V tej različici čipska paprika preoblikuje ta navadno družinam prijazen obrok v ognjeni jezik tingler. Seveda, če bi radi naredili blažje, preprosto odstranite semena in žile iz čilija.

Več Nasveti za meso in triki

• Kako kuhati veliko meso moke
• Izboljšajte vsakodnevni recept za meso
• Najboljši načini ponovne uporabe preostalega mesa

Kaj boste potrebovali

• 10,6 unč svinjskega mesa
• 10,6 unč govejega mesa
• 2 1/2 žličke italijanskega začimbe
• 1 čajna žlička fine morske soli
• 2 žlici oljčnega olja (ali olje po izbiri)
• 2 1/2 unč čebule, drobno sesekljane
• 1 zelo velika zelena
• jalapeño , fino mleto
• 1 zelena
• serrano , fino mleto
• 1 zelena
• habanero , fino mleto
• 3 velikih česnovih lističev, olupljenih in mletih
• 2 velika jajca, rahlo pretepena
• 2 žlici celega maščobnega mleka
• 3/4 skodelice krušnih drobtin, plus malo več
• 1 lahko Campbellovo kremno paradižnikovo juho, dobro stresamo ali dobro premešamo

Kako narediti

1. Fino poberite tri paprike (za zaščito rok in prstov uporabite rokavice - vroče paprike lahko opečejo!). Izpusti seme in žile, če je zaželeno manj začinjeno meso.
2. Pečico segrejte na 350 ° F in pripravite posodo.
3. V veliko posodo za mešanje združite svinjsko meso z mleto govejo meso, dokler meso ni dobro kombinirano (ne bojte se, da bi uporabljali roke!). Potresite italijansko mešanico začinitve (izpuščajte morsko sol, če mešanica za soljenje že vsebuje soljo) nad mesom, nato pa z rokami razdelite začimbe čim boljše v celotnem mesu. Postavite posodo na stran.

1. Oljčno olje segrejte v vročem ponevu. Ko je olje vroče, dodajte drobno sesekljano čebulo in sveže, dokler se ne olajša .
2. Nato dodajte fino mleto papriko in česna klinčice. Še vedno kuhajte, dokler ni vse popolnoma mehko in kuhano.
3. Sesajte mešanico s čilijem in česnom v mešani mešanici mesa. Uporabite žlico ali vaše roke (pazite, če je mešanica še vroča), da razdelite mešanico čilija skozi meso.
4. Nalijte jajca in mleko, nato dodajte drobtine. Temeljito premešajte v meso in nadaljujte, dokler ni vse dobro vključeno. Meso bi se moralo združiti in se zlahka držati skupaj. Če je potrebno, dodajte še nekaj več žlic krušnih drobtin, ki se skupaj vežejo na meso.
5. Mešanico mesa dajte v lončeno posodo in z rokami ali žlico zložite meso, da se meso tesno spoji v posodo in ustvarite enakomerno oblikovano meso.
6. Uporabite leseni naboj ali zobotrebec, da z vrvico okrog mesa pokažete nekaj majhnih lukenj. Poliramo toliko paradižnikove juhe, kot si lahko čez meso, postavite posodo v sredino pečice in pecite 45 minut. Za testiranje mesnatosti za nečnost, vstavite nož in se prepričajte, da so sokovi počisti.
7. Pustite, da se rahlo ohladi, preden postrežete, in služi z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi - zelen fižol in bodisi pire krompir ali kuhani krompir zaokrožijo ta obrok.