11 receptov vegetarijanske obroke za praznovanje svetovnega vegetarijanskega dne

Svetovni dan vegetacije je letni dogodek, ki se odvija vsak prvi oktobra. Dogodek je ustanovil Severnoameriško vegetarijansko društvo (ali NAVS) leta 1977 in še vedno poteka vsako leto. Na spletni strani dogodka navajajo, da se uporablja kot začetek kampanje za kampanjo za spodbujanje mesečnega vegetarijanstva. Njihova naloga je pomagati ljudem, da se zavedajo zdravstvenih prednosti vegetarijanstva in pomagajo pri reševanju živali in našega planeta.

Mislim, podobno kot kampanja brez mesa, ta letni dogodek je odličen način za ozaveščanje o tem, kaj smo vložili v naše telo in kako to vpliva na Zemljo. Čeprav večina nas ni in verjetno ne bo postala vegetarijanca, še vedno mislim, da bi bilo super, če bi ga preizkusili na tem Svetovnem dnevu vegetacije. Spodaj je enajst receptov, ki temeljijo na klasiki in so preoblikovani v mesne svile. Uživajte!

• 01 od 11

  Zelenjavna pica s tofu bazo in šaljivom vroče omake Sriracha

  Ta nizka vsebnost ogljikovih hidratov in pizza z visoko vsebnostjo beljakovin je ena odraslih, ljubitelji pa bodo otroci vseh starosti. To je enostavno prilagoditi ne samo vašim najljubšim prelivom, ampak karkoli že imate v vašem hladilniku.

• 02 od 11

  Chorizo ​​Polnjeni Cheeseeburgers Portobello: Vegetarijanski burger kot noben drug

  Vegetarijanski chorizo ​​je polnjen v notranjosti portobello kačkavih gob, preden je na žaru. Rezultati so neverjetni in celo ljubitelji mesa bodo to všeč.

• 03 od 11

  Kutije brez glutena s pikantnim Cilantro in Cotija Pesto

  Klasični italijanski recept za pesto dobi začinjeno preobrazbo. Nato se uporablja za prevleko koruznih testenin in testenine.

• 04 od 11

  Jabolka, hruška in koza s sirom

  Kdo pravi, da so kmečke pite lahko samo sladke! V tem receptu mu damo sladke, slane in pikantne tone. Rezultati so fenomenalni in lepo združeni. Postrežemo galeto kot kosilo, večerjo ali celo sladico.

• 05 od 11

  Leča začinjena z omako Cinnamon in Sriracha

  Čeprav cimet morda ni prvi začimba, ki jo mislite dodati k leči, bi jo resnično morali upoštevati. Cimetove sladke aromatične tone, ki se čudovito ujemajo z užitkom leče - in ne pozabite dodati tega pikantnega gričičastega Srirachajevega dotika.

• 06 od 11

  Začinjeno Tofu in Veggie Stir Fry

  Ta zdrave veganske moke so pripravljene v 30 minutah. Naložen je z zelenjavo, sojinimi beljakovinami in odličnimi okusi. Ne boste samo ljubili, kako enostavno je pripraviti, ampak tudi okus.

• 07 od 11

  Sneg grah z Gernika Peppers & Red Chili flakes

  Služi na vrhu ali poleg popolnoma parjenega jasmina riža, je ta mešanica, da umre. Hrustljavi hrustljavi grah s papriko in čilskimi kosmiči naredi nebesno kombinacijo, ki je odličen lahki obrok.

• 08 od 11

  Enostaven Vegan Grib Curry

  Gobe ​​so dober vir vegetarijanskih beljakovin. Ta super lahkotni recept za kurjenje je obložen z zelenjavo in gobami, da pripravi popoln obrok. Ne pozabite naanega kruha, prevlečenega z maslom!

• 09 od 11

  Chili s pikantnimi zelenimi pepperi

  Nikoli ne boste zamudili mesa v receptu vegetarijanske čilije (brez karne). Recept je preprost, vendar ne pozabite, da čim bolj kuhamo čili, tem bolje bo okusiti.

• 10 od 11

  Jalapeno in Portobello Tofu Scramble Tacos

  V krompirju ni treba vključiti jajc - in če se tako pripravite, ne boste opazili niti jajc. Tofu se nato razkosane, nato pa ga kuhamo z zelenjavo, da ustvarimo čudovito krušno taco.

• 11 od 11

  Lentilova juha začinjena z Baharatom in zelenimi čilijami

  Začimbe so vse za kuhanje, lahko preoblikujejo najbolj navadne hrane v gurmanske praznike. V tem receptu se začimba za bližnjevzhodne države, imenovana baharat, uporablja za dvigovanje okusov leče na novo dimenzijo. Po prvem kuhanju z banjo vedno želite ohraniti baharat v omari za začimbe.