Ali ste že odkrili česen? Medtem ko mnogi pridelovalci česna odrezajo kozarec, da bi spodbudili boljšo rastlino, so ti cvetni peclji - ki rastejo na določenih sortah česna - vse bolj priljubljeni pri kuharih in domačih kuharih.
Česen česen (imenovan tudi česen stebla) morda ni tako široko znana kot sestavina, vendar so tako vsestranski, okusni in enostavni za uporabo kot spomladanska čebula . Poleg tega dajejo občutljiv česenski okus vsem živilom, s katerimi so združeni, kar pomaga izboljšati druge okuse v jedi.
Ste radovedni glede te hrustljave, zelene, rahlo garlicky okusne sestavine? Preberite več o tem, kaj so sveže česen orehov in kako se uporabljajo.
Česen oreh lahko vključite, tako kuhane kot surove, v različne okusne recepte, in tukaj smo zbrali naše priljubljene. Od slastnega, navadnega česna pesto, do prežvečih juhov, solat in stranskih jedi, vas bo navdušeno nad vsemi načini, kako lahko začnete delati poceni česen v robu vašega kuhinjskega sestavka.
01 od 07
Zeleni česen RisottoTa zasvojen recept za risotino iz pomladi je čudovit način uživanja v nežnem okusu česnovih orehov v prijetnem vstopu. Vegetarijansko prijazno, če ste pripravljeni z zelenjavno juho namesto piščanca, lahko ta ogreti, domači obrok na mizi v samo 30 minutah od začetka do konca. Italijanski arborijev riž se z maslom, vinom in brozgo potopi navzdol, dokler ni kremast in nežen. Nato se drobljen sir iz parmezanskega doda za slano, sirasto dobroto. To je spomladi v Italiji na plošči.
02 od 07
Zeleni z zelenim česnom in pršutomŽelite dodati nekaj posebnega svoji enaki stari zelenjavi? Nekaj sesekljanih zelenih česnovih orehov dodamo izvirno sladko vinorodne zelene škrge, kale , špinačo ali švicarsko črto. Ta recept vključuje pršut, ki dodaja slano in slano krčenje kuhano listnato zelenjavo. Vendar lahko meso opustite za vegetarijansko in vegansko prijazno prilogo.
03 od 07
Brez glutena česna žgana juhaIščete recept za prvi tečaj brez glutena za vašo naslednjo večerjo ali domače starter za družinske jedi? Vsak lonček te okusne juhe brez glutena je napolnjen s toploto in zelenim poletjem. Na svežem svežem česnu oljčnega oreščka so paradižniki z veliko zelenih špargljev v tem kremastem, a lahkem, poletnem juhu receptu, ki ima vročo teksturo, zahvaljujoč zelenici na žaru. Žganje belušev in česna na žaru z olivnim oljem, soljo in poprom pred mešanjem z juho bazo, dodajte dimljeno, poletno okus do končane juhe.
04 od 07
Česen Scape DressingČesen orehov daje to okusno obleko svetlo arome česna in lepo zeleno barvo. Ta super lahkoten recept za domače obleke je odlična alternativa običajni zeleni boginji in dodaja dobrodošel pep v zeleno solato in ledene zelene solate.
05 od 07
Česen Scape in Basil PestoKo boste uživali v tem pesto česna, ki je čudovito na sveže kuhanih testeninah, lahko izpraznite svoje druge pesto recepte . Zeleni česni orehovi so združeni z dišečim bazilikom, pinjolami ali orehi, parmezanskim sirom, olivnim oljem in soljo, da ustvarite domačo omako, ki je okusno na testeninah, mesnih jedeh ali pa se širi na opečeni bagueti . Ta recept dobro zamrzne, tako da lahko na vikend naredite veliko serijo za hitro in enostavno pripravo obrokov v tednu.
06 od 07
Solata testenine s špinačo, čičeriko in česnomTukaj je prefinjen recept za solato testenin, ki je oblečen z lahkim domačim vinaigretnim prelivom, ki vsebuje česenske opeke. To je poletje idealno za kuhanje, piknike in druge zabave na prostem, ko ne želite pustiti solate na osnovi majoneze, ki sedijo na soncu. Klasična testenina solata dobi okusen odmerek bližnjevzhodne arome, z dodatkom čičerk, za'atar, tahini in mletega česna orehov v obleki.
07 od 07
Pobarvani česenPobarvani česni orehovi so preprost način, da se okrog malo dlje ohrani rahlo česen okus česna. Ta "receptor hladilnika" je enostaven za izdelavo in ohranja tedne. Sesalci bodo sčasoma postali bolj razburjeni, a njihova aroma bo ostala močna. To je odličen recept za dišavo, ki dodaja okus na meso na žaru, zelenjavo ali pladenj klasične hrane.