Južne najboljše jedi

Od kozic jambalaya in litega železa, krompirja do pinjenca ocvrtega piščanca in ocvrtih zelenih paradižnikov, ti južni klasiki bodo zadovoljili svojo dušo.

• 01 od 09

  Južni pinjenec z ocvrtim piščancem

  Tradicionalni juhi ocvrti piščančji recepti so preprosto piščančji prašek v moki in ocvrti hrustljavi, vendar to okusno spremembo uporablja maslo za kopel za tangy twist. Ta pinjenec ocvrte piščanca je vroče vroče, pa tudi naredi čudovit piknik predmet hladno.

• 02 od 09

  Puhasti piškoti

  Skrivnost teh piškotov z lahkotnim zrakom se uporablja pred kvasom in hlajenje testa, preden ga zavrtite in pečete. Ker morate testo ohladiti, jih lahko naredite naprej in nato pecite tik pred obrokom.

• 03 od 09

  Pohovani zeleni paradižnik

  Ti hrustljavi paradižniki so zaradi svojega razloga priljubljeni na jugu. So odlično služili kot predjed ali stran z žara ali zrezki na žaru. Ne boste našli nezrelih zelenih paradižnikov v supermarketu, morali boste iti na kmetov trg, da bi našli nekaj ali rastejo svoje lastne - tudi vredno truda.

• 04 od 09

  Piščančji ocvrti zrezek z belim grobom

  Piščančji ocvrt zrezek služi s papriko belim omako in ima jasnejšo prevleko kot podoben kolač, zrezek iz držav. Postrezite s piškoti.

• 05 od 09

  Sweet Potato Steak Fries

  Tako preprost in okusen je ta sladek krompirjev krompir odličen način, da uživate v eni izmed najbolj hranljivih živil narave. Ker so to storjene v vroči peči, ne potrebujejo veliko olja, da bi "fry". Ti sladki krompirček je odličen z burgerji, zrezki in skoraj vse, kar bi služili z rednim krompirjem. Všeč mi je pikantno, zato sem se dobro pretresel Cayenne, vendar lahko ta recept enostavno prilagodite na svojo raven vročine. Tako kot pri rednem pomfritu je sol pomembna

• 06 od 09

  Klobase in kozice Jambalaya

  Od priljubljene francoske četrti New Orleansa, ta najljubši kreol je potomec španske paele. Z lokalnimi sestavinami in zdravim odzivom francoskega duha, je Jambalaya priljubljena v Louisiani več kot stoletje. Ta preprost Jambalaya recept je enostaven za izdelavo, ponovno segreva lepo in je odličen za zabavo.

• 07 od 09

  Škampi in klobase Gumbo

  Obstaja približno toliko različic lonca gumbo, kot so kuharji, ki to naredijo, in to je zgolj ena na legendarni jed. Toda ena stvar, ki je skupen vsem dobrim gumbom, je roux - mešanica moke in olja, kuhanih do jantarne rjave barve. Nepogrešljivo bogata, navihana aroma, ki jo dodaja juhi / obara, jo ločuje od navadnega.
  Oglejte si navodila in fotografije po korakih za ta gumbo recept.

• 08 od 09

  Classic Cornbread Classic Cast-Iron

  Ta recept iz koruzne repice je bolj na vlažni in nežni strani kot suha in drobna tekstura, ki jo imajo številni tradicionalni recepti. To je zelo enostavno narediti recept cornbread, ki vedno dobi rave ocene.

• 09 od 09

  Kentucky Bourbon Chocolate Walnut Pie

  Ta pita se tradicionalno uporablja na letnem Kentucky Derby. Podobno je znana različica Melrose Inn, ki je bila na tekmovanju že več kot 50 let.