Kitajski novoletni predjed recepti

Hrana igra pomembno vlogo pri kitajskih novoletnih praznovanjih. Pearl kroglice pogosto služijo na kitajskem novoletnem praznovanju. Okrogle meso označuje združitev in to je običajno čas, da družine pridejo skupaj. Jajčni zvitki (spomladanski zvitki) so prav tako priljubljeni - mislijo, da simbolizirajo bogastvo, saj zvitek spominja na zlato bar z 10 ounami. In pogosto boste našli družine, ki sestavljajo krompir skupaj na novo leto, zlasti na severu Kitajske.

Več kitajskih novoletnih receptov

• Glavne jedi
• Sladice
• Hitro in enostavno
• Vegetarijansko

• 01 od 06

  Jiaozi Dumplings

  Na severu Kitajske družine prenočijo pred kitajskim novim letom, ki pripravljajo žličke za uživanje po polnoči. Postrežite jiaoze cmoke z ingverjem sojine omake

• 02 od 06

  Spomladanski zavitki

  Pomladni zvitki simbolizirajo bogastvo, saj je njihova oblika in barva podobna dolgi zlati bar. Ti spomladanski zvitki so napolnjeni z ročno svinjino in zelenjavo.

• 03 od 06

  Pearl Balls

  Pearl kroglice pogosto služijo na kitajskem novoletnem praznovanju. Okrogle meso označuje združitev in to je običajno čas, da družine pridejo skupaj.

• 04 od 06

  Solata Obloge

  Kantonska beseda za zeleno solato zveni kot naraščajoča bogastva, zato je običajno, da služi solato obloge, napolnjene z drugo srečo hrano. Če želite to pretvoriti v še bolj simbolično posodo, zamenjajte posušene ostrig za piščančje meso (posušena ostriga zveni kot beseda za "dobro").

• 05 od 06

  Potatorji

  Te okusne krompirjeve cmoke so kot nalašč za kitajska novoletna praznovanja. Nanesite lončke s sojino omako z ingverjem , vročim čilijem ali omako za potapljanje kruhov

• 06 od 06

  Yuanxiao kumare

  Tradicionalno so ti cmoki servirani na festivalu Lantern, ki označuje zadnji dan kitajskega novega leta.