Maroški mandljev piškotek in sladkarije recepti

Mandelj se obsežno uporablja pri kuhanju in pečenju. Tukaj je zaokrožena maroška recepti za piškote in sladkarije na mestu, ki uporabljajo mandlje ali mandljevo pasto. Nekateri recepti zahtevajo odiranje in / ali cvrtje mandljev. Vadnica Kako Blanch, Peel in Fry Almonds pojasnjuje ta postopek.

• 01 od 10

  Polnjeni datumi

  Polnjenje mandljevega paste v teh polnjenih datumih je aromatizirano z oranžno cvetno vodo in cimetom. Če želite, dodajte barvo hrane za praznično predstavitev.

• 02 od 10

  Kaab el Ghazal

  Eden najpomembnejših sladkarij Maroka, Kaab el Ghazal dobesedno prevaja na " gazelin gležnje", toda v angleščini se pogosteje imenujejo Gazelle's Horns. V vsakem primeru so imena jasno označena z značilno obliko keksa piškotka. Testo iz testa s pecivom skriva nežno polnjenje mandljevega paste, aromatizirano z oranžno cvetno vodo in cimetom. Za fotografije po korakih poiščite vadnico Kako narediti Kaab el Ghazal .

• 03 od 10

  Maroško testo mandljeve kače - M'hanncha ali M'hancha

  Ta krušna maroška peciva, imenovana za svojo kačo podobo, je polnjena z domačo pastrano mandljevo. Lepa predstavitev za posebne priložnosti.

• 04 od 10

  Chewy maroški mandljev Macaroons - Nancy Macaron Style

  Chewy, Nancy-macaron-style piškotki z rustikalno dobro okus. Precej enostavno ga je pripraviti z nakupom kupljenega ali domačega mandljevega obroka.

• 05 od 10

  Maroški Almond Baklava

  Tu ni nobenih pistacij - maroška različica baklave (ali baklave ) dobro uporablja mandlje. Lepljiva, sladka, navadna užitka.

• 06 od 10

  Makrout z mandljevmi in medom

  Te okusne piškote podobne piškotke so lažje narediti, kot si mislite. Testo semolina se ovije okrog hlodov mandljeve paste, razrezane na koščke in nato ocvrte. Potop v medu, aromatiziran z oranžno cvetno vodo, doda sijaj in lepljivo sladko vodo .

• 07 od 10

  Almond Briouats

  Te pecivo, napolnjene s pestičem mandljev, so zelo priljubljene po vsej Maroku. Čeprav so morda ponujeni v casu čajevca, najverjetneje bodo postregli ob počastitvi gostov, praznovanju posebne priložnosti ali pri nastavljanju širjenja hrane, da bi v Ramadanu razbili hitro.

• 08 od 10

  Chebakia z mandlji

  Testo za ta maroški piškotek je narejeno s sezamom sezamov in mandljev, nato oblikovan, ocvrt in namočen v vročem medu, aromatiziran z oranžno cvetno vodo.

• 09 od 10

  Sellou

  Manduni so ključnega pomena za to tradicionalno maroško sladko, kot so rjava moko, sezamovo seme, janež in cimet. To je priljubljena ponudba med Ramadanom, poroki, rojstnimi in drugimi posebnimi priložnostmi.

• 10 od 10

  Ktefa - Milk Bastilla

  Papirnati tanki kroglici ocvrtega ali pečenega warqa so premešani s kremo iz peciva in sesekljani ocvrti mandlji. Sveže sadje se lahko doda. To je zelo tradicionalna in elegantna sladica, ki jo ponujate po maroškem jedem.