Vsi so slišali za piña colada. To je to slasten, mamljiv rum, ananas in kokosov koktajl, ki je bil predstavljen leta 1979 Rupert Holmes's Piña Colada pesem "Escape".
To je eden izmed najbolj priljubljenih tropskih koktejlov in, čeprav lahko kupite mešanico Piña Colada pripravljenega pijač , ta svež recept naredi veliko boljšo pijačo in je pravzaprav zelo enostaven.
Vse, kar potrebujete, so trije najpogostejši sestavini , mešalnik za koktajl, nekaj ledu in dobite ga!
Ta pretresena piña colada je novejša adaptacija prvotne zamrznjene Piñane Colada iz 50-ih let. Oboje sta odlična pijača rum in izbira bo odvisna samo od razpoloženja, v katerem ste, in ali želite izrezati mešalnik za pijačo.
Kaj boste potrebovali
- 2 unčo
- lahki rum
- 2 unčo
- ananasov sok
- 1 1/2 unč
- krema iz kokosa
- Ananas klin za okras
- Maraschino češnja za okras
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Dobro pretresite .
- Stresite v ohlajen koktajl ali stekleni kolin .
- Okrasite z ananasnim klinom in maraschino češnjo .
4 Nasveti za izdelavo Great Piña Colada
Ta recept piña colada je zelo enostaven in z nekaj pametnimi odločitvami lahko naredite najboljšo piñado colado, ki ste jo kdaj poskusili. Razbijmo ga.
Izberite dober rum: rum je edina pijača v piña colada in pomembno je, da pametno izbirate, preden vlijete .
To je fantastičen koktejl, ki je še boljši, če se začne z dobro osnovo.
Stopite izven Bacardija in izberite bel rum, kot Ron Matusalem ali Mount Gay . Če želite, porabite več in ne pozabite, da si ogledate možnosti iz vaše lokalne destilarne. Obstaja nekaj fantastičnih rums, ki jih ponujajo tiste majhne obrtne destilerije, ki so spektakularni v koktajih, kot je ta.
Ko se naučite okusa velikega Piña Colada z belim rjem in vsemi temi namigi, začnite eksperimentirati. Morda boste želeli iti s starim rumom ali poskusiti rumeni arom (bodisi komercialno bodisi domače infuzijo ). Možnosti so neskončne, čeprav je najbolje, da dobim okus prvotnega prvega, tako da imate podlago za igranje.
Najboljši ananasov sok: Kakovost vašega ananasnega soka bo naredil ali pa zlomil vaš Piña Colada. Najboljša možnost je seveda uporaba svežega ananasnega soka . Če nimate sokovnika, poiščite najboljšo možnost, ki je na voljo v trgovini.
Dole je že dolgo priljubljena blagovna znamka ananasovega soka. Majhne pladnje 6-8 unč so odlične za mešanje pijače ali dveh brez odprtja celotne steklenice.
Če imate sokovnik, je Piña Colada odličen izgovor za uporabo! Električni sokovniki omogočajo hitro delo sočnega sadja, kot je ananas, pri čemer je svežina neustrezna.
Povprečni ananas tehta 2-5 kilogramov in lahko računate pri dobavi približno 6 unč sokov iz vsakega kilograma. To pomeni, da lahko pridete od 12-30 unč svežega soka iz enega ananasa.
Razmislite o tem, koliko Piña Coladas lahko naredite s tem!
Krem kokosa ali kokosove kreme? Različne kokosove kreme so lahko zmedene. Obstaja kokosovo mleko, kokosovo smetano in kremo kokosa. Pomembno je vedeti razliko, če želite narediti odlično Piña Colada.
- Kokosovo mleko je postalo priljubljeno kot alternativa mleku mleka, čeprav je za naše namene preveč zapravljeno. To bi bila dobra izbira v mešani Piña colada , ne pa v pretreseni različici.
- Kokosova krema se prodaja ločeno in jo je mogoče tudi posneto od vrha kokosovega mleka (ne skrbite, maščoba, ki tvori mleko, ni znak kvarjenja). Kokosovo kremo ima manj vode v njej kot kokosovo mleko in bi bilo v redu s tem receptom Piña Colada.
- Krem kokosa je najboljša možnost za to Piña Colada. Je bogat, debelejši od drugih možnosti in dodan sladkor. Mi mešamo koktajle, zato skrb za prehrano v tem primeru ni veliko (spomnite, rum je izdelan iz sladkorja !).
Stresajte, kot ste to pomenili! Ključ do odlične piñane kolade v stresalniku koktajla je, da ga pretresete, kot si mislite ! Daj to pijačo dober, srčkan 15-20 sekundni tresenje in pustite, da se vse okusne sestavine mešajo skupaj in postanejo eno.
Stresen ananasov sok bo seveda postal penast. Ko se v mešanico vključi debela kremo kokosa, mora pijača lepo in kremasto. Dodano, ne bo tako debelo kot zamrznjena piña colada in led bo dodal raztopini, vendar mora imeti lepo slastno teksturo.
Kako močna je Piña Colada?
Ta recept piña colada je enak povprečnemu koktajlu. To ni najlažja pijača, niti najmočnejša. Če se uporabi 80 dokazni rum, je vsebnost alkohola razumen 13% ABV (26 dokazov).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 762 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 19 mg |
| Ogljikovi hidrati | 133 g |
| Prehranske vlaknine | 17 g |
| Beljakovine | 7 g |