Ta nemška kremna solatna oblačila ali salatsauce se odlično ujema s solato masla, znano tudi kot zelena solata Boston ali zelena solata Bibb, ali kakršno koli svežo zelenjavo .
To je preprost recept za eno sestavino s tremi sestavinami. Solatni preliv, narejen s težko smetano ali pol in polom, se zmeša na dnu posode z limoninim sokom in sladkorjem, nato pa se razbije zelenjava. Zelenjava je v kremastem prelivu zavrtela, da bi jih popolnoma obkrožila, solata pa je pripravljena za postrežbo. Ne bi bilo veliko lažje od tega. Ker je oblačilo narejeno brez majoneze, lahko tisti, ki imajo alergije na jajčeca,
Mnogi ljudje, ki so obiskali Nemčijo, se vrnejo po svojih solatah. Korenasta zelenjava pogosto najdejo svojo pot, surovo in kuhano, v solate, in mnogim ljudem všeč dejstvo, da ne vsiljata vse skupaj z zeleno solato, temveč vključujejo več majhnih delov različnih solat na isti plošči.
Kaj boste potrebovali
- Za oblačila:
- 1/4 skodelice smetane (težka ali pol in pol)
- 2 žlički limoninega soka (sveže)
- 2 žlički sladkorja
- Mleko, če je potrebno
- Za solato:
- 6-8 skodelic zeleni solat (ostri, oprani in posušeni, raztrgani v kose velikosti)
- Neobvezno: narezani ali sesekljani paradižnik ali druge sestavine, ki so vam všeč
Kako narediti
- V veliki skledi se zmehčate skupaj 1/4 skodelice težke kreme ali pol in pol, 2 čajne žličke svežega limoninega soka in 2 žlički sladkorja, dokler se sladkor ne raztopi.
- Če je potrebno, dodajte malo mleka za tanjšanje.
- Zelenjavo zelene solate in paradižnike ter druge sestavine dodajte, če uporabljate, kmalu pred vročino in se obrišite.
Nasvet: Če želite spremljati ta solatni preliv, uporabite svežaste vrste solate. Ta solata dobro ustreza Wienerschnitzelu ali bratwurstu .
Opomba: Tipičen nemški obrok bi vključeval nekaj vrste solate, kot je ta preprosta receptura solata kumarice-koper .