Hrana z jesenjo lahko žar

Padec ni čas, da bi rešil žar. S hladnejšimi večerji in številnimi odličnimi sezonskimi jedmi do žara, je zdaj čas za osvetlitev požarov in kuhanje. Padec je čas, ki je odlična za pečenje zelenjave. Squash , jajčevci , sladki krompir in korenje imajo gostoto, da zadržijo močno toploto, medtem ko uživajo v okusu, ki ga nudi žar. Ne glede na to, ali gre za plin ali oglje, žar daje veliko okusov, medtem ko koncentrira naravne okuse tega sezonskega sadja in zelenjave.

Podobno kot njihovi zelenjavni kolegi so plodovi jeseni, predvsem jabolka in hruške , odlični na žaru. Visoka vročina večine plinskih in ogljenih enot bo karamelizirala naravne sladkorje in okrepila njihove okuse. V tem letnem času izdelujejo odlične sladice in prigrizke, in ker hitro kuhajo, postanejo popoln po večerji, ki jih je mogoče pripraviti in kuhati v nekaj minutah.

Vedno poiščite čvrste in sveže proizvode . Medtem ko ima večina teh živil odličen rok trajanja, so najboljši na vrhu svežine. To še posebej velja za sadje in korenje. Pri žaru se kuhajte samo do razpisa. Prekomerno sadje in zelenjava sta manj kot zaželena in se ne pokažejo dobro enkrat. Torej hranite čas kuhanja nizko in sledite tem fantastičnim receptom, navedenim spodaj.

• 01 od 10

  Sweet Potato Nachos

  Ne samo, da so te litine železa sladek krompir nachos odličen, ampak tudi precej vsestranski. Ta recepti zahtevajo zrezek, lahko pa jih nadomestite s piščančjimi prsi na žaru, tofu ali dodate raznovrstno zelenjavo na žaru v mešanico. Medtem ko je ta recept zasnovan za okus po plamenu žara oglja, ga lahko pripravite na plinski enoti, notranjem žaru, peči ali peči. Naročite jih na naslednjem srečanju, športnem dogodku ali kampiranju.

• 02 od 10

  Jajčevec Flatbread s kozjim sirom Vinaigrette

  Padec je še posebej bogat z vrtnim jajčevcem. Če se naletite na poplavo z veliko jajčevcev, potem je to poskusiti recept. Enostavno, rustikalno in fantastično jih lahko služi kot glavna jed ali razrezane na manjše rezine in služijo skupaj s kozjim sirom vinaigrette.

• 03 od 10

  Prekajena buča

  To je metoda za kajenje in kuhanje buč za uporabo v čemur iz juhe, polnjenje testenin ali za izdelavo velikih dimljenih bučnih pite. Najboljši del je, da se buče lahko kadijo na skoraj vseh vrstah oglenega žara ali kadilca, če jih imate.

• 04 od 10

  Bela vina na žaru Hruške sladica

  Te hruške je mogoče kuhati na zgornji regali ali pa pustite na žaru za sladico, medtem ko jeste glavno jed. Imajo rahlo sladek okus in se lahko postrežejo s škampom vanilinega sladoleda ali preliti s karamelno ali čokoladno omako.

• 05 od 10

  Acorn Squash z Asiago sira

  Ta recept s pečenjem na žaru omogoča odlično prilogo za skoraj vse. Lahko jih pripravite in jih postavite na zgornji okvir ali pa na stran žara in jih pozabite, dokler niste pripravljeni za jesti.

• 06 od 10

  Ratatouille na žaru

  To je okusen vegetarijanski recept na žaru, ki je poln okusa in naredi okusen obrok. Ratatouille je tradicionalni francoski provincialni recept, izdelan iz zadnjih stvari, pospravljenih z vrta.

• 07 od 10

  Prekajeni Butterut Squash

  Butternut Squash je osnova za vse vrste receptov. S kuhanjem na kadilcih se vzame popolnoma nova dimenzija okusov. Zamegljen okus tega squash-a bo naredil kakšno posodo, ki jo bo uporabil še bolje. Najboljše od vsega, da se odločite, kako dima narediti. To je odličen recept za oglje žar, tako da namenski kadilec ni potreben.

• 08 od 10

  Rastlinski Quinoa Pilaf

  Zdrav recept za kadarkoli v letu. Ta quinoa pilaf se lahko služi kot stransko krožnik za meso in morske jedi na žaru ali pa je glavna pot. Tuš na žaru in pesa dodata fantastično okusno karamelizirano posodo. Izpuščajte ali zmanjšajte delež fete sira, ki ustreza vašim okusom.

• 09 od 10

  Citrus-Brown Sugar Glazirana korenje

  Grilovanje korenje je hitro in enostavno, če pa želite dodati nekaj okusa, jih boste potrebovali. Ta sladka glazura se nadaljuje na samem koncu, tako da ne bo gorela, vendar bo naredila nekaj odličnih korenčkov na žaru.

• 10 od 10

  Cimetova jabolka

  Jabolka je kot nalašč za žar. Njihova čvrstost drži vročine in naravni sladkorji se karamelizirajo do bogatega, sladkega okusa. Ta jabolčna sladica na žaru je kot nalašč za jesen ali pozimi. Lahko ga posnamete s pitojem ali s sladoledom vanilije, s toplim karamelom. Udobna hrana v najboljšem primeru!