Meni Sunday Brunch

Sunday Brunch Menu & Recepi

Iščete nekaj receptov za brunch za poseben praznik ali nedeljski brunch? V tem brunch meniju lahko izbirate jajčno jed, francoski toast, dve vrsti palačinke, dve vrsti vafljev, kašaste rjave ali domača krompirček, modrčki ali koline - in seveda popolnoma hrustljavo slanino. In ne skrbite, nismo pozabili koktajlov - brezalkoholne in bolj "praznične" sorte!

• 01 od 08

  Jajca in omelets

  Kaj bi šlo brez jajc? Ta recept za popolno umešano jajce ni težko narediti. Ključ je temeljito in močno žganja jajc pred kuhanjem. Whisking vključuje zrak, ki proizvaja bolj pramenasta jajca.
  
  In če lahko narediš umešana jajca, lahko narediš omlet. Ta preprost zložen omletni recept se lahko napolni z naribanim sirom, s kromiranim pršutom, čebulo, zelišči, ki jo imenujemo!
  
  Ali pa za resnično posebno jajčno mešanico, vedno obstaja fritatta - ki je italijansko-ploski omlet, ki je pečen v ponev. Ta špinača bacon & cheddar frittata je kot nalašč za poseben brunch.

• 02 od 08

  Hrustljavo slanino

  Popolno slanino je treba počasi kuhati na nizki vročini, tako da se ne zgori. Najboljši način za to je kuhanje v peči. To je praktično brezhibno , kar vam daje čisto hrustljavo slanino . Preveč je čisto vetrič. Ker popoln brunch zahteva nič manj kot popolna slanina!

• 03 od 08

  Palačinke

  Te klasične palačinke traja zelo malo časa za pripravo. Testo lahko premešate vnaprej in jo držite v hladilniku več ur. In za res posebno nego, poskusite te okusne pinjenke palačinke. Malo bolj tangi kot običajne palačinke. Prav tako lahko nadomestite kislo smetano za pinjenec. Nazadnje, ti palačinke iz borovnic so izven tega sveta.

• 04 od 08

  Vaflji

  Nič ne pravi "nedeljski brunch" kot odličen vafelj. Ta preizkušen in resničen osnovni recept za vaflje je kot nalašč za počitniško hišico. In če želite iti še malo, poskusite s tem receptom za puhasto vaflje . To je nekoliko bolj vključeno kot osnovni recept, vendar je to vreden večji rezultat. Poleg olja uporablja raztopljeno maslo in vaflje postanejo lažje z vključitvijo močno pretepljenih jajčnih beljakov v testo.

• 05 od 08

  Francoski toast

  Francoski toast je tradicionalno narejen iz enodnevnega kruha in ga je bolje narediti s starejšim kruhom kot s svežim. Razlog: Stalni kruh bo absorbiral več mešanice zmesi od svežega kruha. Če je vse, kar imate, je svež kruh, poskusite toasting zelo malo prej.

  Ker je ta debel francoski toast izdelan z dodatnim debelim kruhom, je pomembno, da se prepričate, da se kremo popolnoma absorbira v kruh, drugače pa boste v središču rezin imeli suh kruh. Zaradi ekstra debelega kruha kuhamo v peči, da zagotovimo, da se kremo popolnoma kuhamo.

• 06 od 08

  Krompir

  Ko gre za brunch, si morda pomislite na krompir kot stransko krožnik, ampak tukaj je malo skrivnost: krompir, ki resnično naredi velik brunch. Ta recept za domače krompirje vsebuje rdeči krompir, čebulo in rdeče ter zelene paprike.

  Medtem je ta preprost recept kašaste rjave izdelan iz izkrčenega krompirja, ki ga kuhamo v vročem maslu in olju do hrustljave. Lahko jih pripravite na gredici ali ponvi.

• 07 od 08

  Muffins & Scones

  Ti slastno masleni klasični skoni so lahki in luskavci, ki so okusni z džemom ali marmelado. In če imate sladek zob, vam bodo všeč ti preprosti borovnični kolački . V vsakem primeru ne morete narobe.

  Več Muffin Recepti:

  • Botanični recept
  • Datum Nut Muffins
  • Raisin Spice Muffins

  Več Scones Recepti:

  • Strawberry Almond Scones
  • Lemon borovnica Scone

• 08 od 08

  Vikend koktajli za kosilo

  Prazniki in posebni vikendi se ne prihajajo vsak dan, tako da ne želite skimpirati, ko je čas za mešanje koktajlov. Za resnično praznični brunch poglejte te recepte za Mimosa in Bloody Marys .

  Na brezalkoholni strani imamo Virgin Sunrise in Devico Marijo .