Da, lahko naredite popolno
Moja hči je puščavica sira. Lahko naredite kakšno okus, vendar pa bo vedno raje navaden kos zelo gostega sira, ki je služil sam ali s svežim jagodami in stepeno smetano. Ker je to njena najljubša sladica, imam tudi najboljšo, kar lahko. Tudi vi lahko naredite popoln sira s spodnjimi nasveti.
Korak za korakom Photo Instructions za izdelavo sira
- Pred mešanjem dodajte vse sestavine na sobno temperaturo. To ponavadi traja trideset minut.
- Za zmehčanje smetanega sira v mikrovalovni pečici: postavite nepoškodovano 8 oz. sir v mikrovalovni posodi in mikrovalovni pečici na visoki 15 sekund. Dodajte 15 sekund za vsako dodatno palico sira.
- Polnjenje se dopolni samo do kombinacije. Ne mešajte več.
- Uporabite vzmetno obliko, tako da se lahko stranki odstranijo.
- Maslo stran ali uporabite kovinsko lopatico okoli robov takoj po odstranitvi sirne pogače iz pečice.
- Postavite vzmetno obliko na plitko posodo, kot pizza ponev ali pokrivno dno in eno stran palca okrog stranic z aluminijasto folijo, da se izognete puščanju v pečici.
- V pločevinko pod sirsko vrečo postavite plitko posodo, da bo pečica vlažna.
- Med pečenjem ne odpirajte vrat pečice.
- Popolnoma pečena sira bo potopljena po robovih. Ko se potresemo, se mora centrifugirati približno centimeter premera.
- Počasi ohladi (približno eno uro) na žični stojalo, stran od vlečk.
- Shranjujte v hladilniku, ohlapno pokrite, do štiri dni.
- Ko je torta utrjena v hladilniku, lahko dno posode odstranite iz sira. Uporabite dve lopatici, da premaknete torto v posodo.
- Garnjenje sira je dovoljeno le v roku 1 do 3 ure serviranja.
- Pri pridelavi na sobni temperaturi se najbolje okusijo s sirom. To traja približno 30 minut.
- V hladilniku varno zavijte že približno 4 ure, sesekljiči pa v zamrzovalniku. Cheesecakes lahko hranite do 2 meseca v zamrzovalniku.
- Sesajte zamrznjeno sira v nočnem času v hladilniku.
Korak za korakom Photo Instructions za izdelavo sira
Recepti s sesekljami
Čokoladna čokolada s čokolado in čokolado
New York Cheesecake
Cheesecake iz bele čokolade
Limon Swirl Cheesecake
Sour presenečenje s sadjem
Creme Brulee Cheesecake
Trendy Restaurant Sladice
Molten Lava Cakes
Krem Brulee
Ključni apneni pite
Tiramisu
Kruh puding
Cheesecake
Delo na vašem pekingu spretnosti s temi
Kako zmešati in mokro pecilni stroji
Osnovna izdelava torte
Izdelava kremenjača
Zamrznitev torte
Izdelava luknjičaste cure
Izdelava jabolčne pire
Izdelava sladoleda
Izdelava hitrega kruha
Izdelava konzervnih keksov
Kako narediti spusti piškotke