Hraniti lesni element v kuhanju 5 elementov
Jetra je povezana z vzmetjo. Njegova najvišja sezona traja od 21. marca do poletne solstice 21. junija. Spomladi zaznamujejo čudežno razbijanje energije. Sap, ki je življenjska narava narave, teče skozi drevesa; novo življenje potisne pot iz globin zemlje in nas obkroža svetel občutek obnovitve in ustvarjalnosti. Barva lesa je zelena, okus je kisel, pripadajoči organi pa so žolčnik in jetra. Na vzhodu živi les. Čas za žolčnik je od 23.00 do 13.00; jetra je od 1 do 3 ure
Živila, ki izboljšujejo lesni element:
Zrna in semena: pšenica, oves, rž, ajda, kislina, lan
Zelenjava: brokoli, peteršilj, zelena solata, kale, škrlatna zelena, korenje, lucerka, pesa, por, bučke, šitake gobe, artičoke, vse listnate zelenjave, zelena, pesa, kislo zelje
Fižol in stročnice: mung, Lima. zelena leča, tofu
Sadje: limete, limone, grenivke, zeleno jabolko, višnja, avokado, slive, kutine, oljke, kumquat, šnale, ananas, zeleno jabolko, umeboshi
Živalska hrana: ostrige, školjke, školjke, postrv, skuša, bela riba, čebelji cvetni prah, olje trske, rakovice, abalone, jegulje, sipe
Zelišča in začimbe: jasmin, purslane, krizanteme, koprive, kamilice, kumine, poprove meteže, rožmarina, kurkuma, regruma, zvezdastega janeža
01 od 21
Jekleni oves z lanom in sadjem Celoten recept za hrano za jeklene rezine z lanom in plodovi je odličen za zasedene ljudi, saj imate možnost, da jih popijete čez noč in z zajtrkom pripravite zjutraj. Jekleni rezanci so sesekljani celi ovseni, manj predelani kot naša bolj znana ovsena kaša in liga pred tekočo sorto. Mnogi ljudje se izogibajo ovsenim jetam zaradi potrebnega časa kuhanja, vendar s tem nebolečim receptom lahko naredite veliko lonec in jih po potrebi ponovno segrejete.02 od 21
Super Sunrise Citrus Smoothie
Ta recept za moj super sunrise citrus gladka je popoln v najvišjih mesecih citrusov. Ima zlato podlago iz grenivke, oranžne / mandarine in limone, na vrhu pa je jabolko, zelenica, ingver in ščepec cayenne. Ta pijača ponuja vašim danom izjemno energijsko osvežilno čistilno sredstvo za čiščenje jeter. To sem to vrhunsko pijačo v času citrusov.03 od 21
Mango Ananas Green Green Smoothie
Ta recept Mango Pineapple Green Smoothie je sivkasto in masleno gladko zeleno pijačo, ki jo je treba narediti z zrelimi mangami v sezoni in z zlatim ananasom za najboljši učinek. Dodate lahko nekaj Meyerja ali navadne limone ali koščke svežega korena ingverja za dodatno lupino. Ne pozabite uporabiti ekološke pridelke v kateri koli zeleni pijači!04 od 21
Ultra Green Smoothie Recipe Ta močan recept za pitje zelene pijače je poln čistil za zeleno čiščenje in vam zagotavlja prijeten hit energij in pomaga pri premikanju počasnega prebavnega sistema. Banana je dodaten dodatek za tiste, ki morda ne bodo imeli močnega zelenega okusa, saj "zmehča" intenzivnost. Poskrbite, da so vse vaše sestavine ekološke prosim!05 od 21
Provansalna korenčka solata
To preprosto Provencal korenje salata je videti po celotni južni Franciji. To je v najboljšem primeru, če je narejeno s sladko, sočno, kup korenja, vendar je v vsakem letnem času dobro. Pogosto jo služijo skupaj s skodelicami oljk in drugih zelenjavnih solat, in je odlična čistilna vlaščica, če je brez česna. Korenje je koristno za pljuča, jetra, prebavila in kislo krvjo. So eden najboljših virov beta-karotena, kot je peteršilj. Poleg tega je peteršilj bogato s klorofilom, vitaminom C, magnezijem in železom. Odličen je za delovanje ledvic in nadledvične žleze. Mint je odličen za prebavo in je antibakterijska rastlina.06 od 21
Bližnja vzhodna korenčka solata Ta eksotični recept za solato na britanskem morju je še posebej dober pri tofu ali belih ribah in grenkih zelenicah. Korenje je koristno za pljuča, jetra, prebavila in kislo krvjo. Rozine so bogate z železom, cimet in meta pa so odlični za prebavo.07 od 21
Maroško začinjeno solato iz korenja Ta živahen maroški recept za soljo korenčkov je narejen s kuhano ali surovo korenje, odvisno od vašega razpoloženja. Kakorkoli, korenje je odlično za jetra, pljuča in prebavo ter jih obogatijo z bogatim klorofilom peršuna.08 od 21
Čiščenje solate pomladnih zelenic
Ta lahka, svetla čistilna solata spomladanske zelenice je poln čiščenja jeter in povečanje sestavin. Limonski sok ni strogo makrobiotičen, ampak je dober za jetra in se uporablja za njegove alkalne lastnosti. Ta solata pomaga alkalizirati naše sisteme in je polna živih encimov. Poskrbite, da so vsi vaši veggiji ekološki.09 od 21
Salata grenkih zelenih s praženim squash
Ta recept za grenke zelenice s praženim tkivom in maticami združuje arugula, cikorijo in mlado zeleno solato; zeliščno praženo squash in opečene drevesne oreščke za dobro zaokroženo, hranljivo solato. Zeleni negujejo in očistijo jetra; Squash se krepi za vranico in trebušno slinavko.10 od 21
Zlata pesa z otroškimi gorčicami V tem preprostem receptu za čiščenje se s sladkimi zlatimi pestmi povežejo s piščančjimi zeliščnimi gorčiči. Otroške zelenice so tako nežno, da jih ni treba kuhati, gorčica pa čisti stagnantno kri, pljuča in črevesno kongestijo. Pesa očisti kri in hrani jetra, zato je ta kombinacija popolna za pomlad.11 od 21
Pea Shoot in otroška zelena solata z Daikon in Ginger-Lime Vinaigrette Delikatna mlada grahova grah je sladek in dobrodošel znak spomladi. Všeč so nam potem vlečena otroška zelenica, korenje in rdeča rdeča rdeča kaša za čiščenje in hranilno bogato solato. Ta kombinacija zagotavlja veliko količino vitaminov C, A, K, kalija, folata in folne kisline. Solata je odlična čistilna posoda, saj podpira očiščenje jeter in žolčnika ter izlije telo sluzi. Korenje in daikon sta tudi odlična pljučna živila. Preprosta gingery vinaigrette doda v to preprosto solato.12 od 21
Grenke zelenice s sokolami, česnom in sadežem Še posebej dobro spomladi, ko se mlade zelenice lahko najdejo v izobilju, se ta hitra žlička suté čisti za limfni sistem in jetra. To je gradnja krvi in odličen celoten tonik za prebavni sistem. Poskusite uporabiti gorčico, regrino, arugulo, repo, brokoli rabe, baby kale ali otroške kolače.13 od 21
Zapeljana Brokoli Rabe z borovim orehom in česnom Ta recept za brokoli rabe, pinjole, čili in česen se jede po vsej Italiji; ali je naključje, da se tudi sestavine štejejo za nekoliko afrodiziaka? Brokoli rabe (ali brokoli di rape) je grenka zelena in je lahko pridobljen okus, vendar je ta kombinacija, kuhanega v dobrem oljčnem olju, navdihujoča!14 od 21
Sauteed Brokoli Ta hitra in lahka hrana s sokom brokolija, šalotka, česna in limone je odlična jed za skoraj vsak obrok in je tako okusna, da se boste vrnili v nekaj sekundah. Brokoli je parna pečena v manj kot 5 minutah, zato je to popolna stran za zasedene kuharje.15 od 21
Hrčka s česnom in zelenimi Ta hranljiv, okusen recept za čičerke s česnom in zelenjavo je hiter in enostaven, zato ga je mogoče spremeniti z izbiro zelenice, pa tudi z nadomestitvijo belih fižola za čičerke.16 od 21
Seared Tofu s Pea Shoots in Ginger Ta enostaven recept za tofu z grenkobi in ingverom je mogoče narediti čez 10 minut. Občutljive krpice sladkih grah poganjki so eden od prvih znakov spomladi, in v kombinaciji s svežimi pršut tofu so veselje za jesti. Peas poganjki so na voljo na lokalnih kmetijskih trgih in azijskih grozdjih. Če jih ne najdete, nadomestite vodno krtačo, baby bok choy ali drugo občutljivo, hitro kuhanje zeleno. Poskrbite za to hitro in enostavno jed z rjavim rižem ali sobnim rezancem.17 od 21
Soba Noodles in zelenjava Ta preprost kuhinjski rezanci in zelenjavni recept hranijo ledvice in se sproščajo za jetra in žolčnik. To je odlična piknikova posoda, saj ima zelo dobro in je enako dobra, bodisi vroča, hladna ali sobna temperatura.18 od 21
Soba Noodles z Maitake gobami Ta recept za sobne rezance z maitake (kokoši iz gozda) gobe je sestanek velikega okusa z odličnim zdravilom. Maitake gobe so med najbolj priljubljenimi kulinaričnimi gobami v japonski kuhinji in imajo bogat, zemeljski, skoraj mesnat okus. Prav tako se zgodi, da so zelo močne zdravilne gobe, in se uporabljajo v orientalski medicini kot mineral bogati imunski ojačevalci in boj proti raku. Če vi ne morete izvirati v maitake, namesto tega uporabite šiitake gobe.19 od 21
Rastlinska in juha Ta lahka juha je odlična v vsakem letnem času, še posebej spomladi in jeseni, ko naša telesa želijo toplino, ne pa nujno gostoto. Soba rezanci in korenje hrani jetra, in zelje je odlično za prebavo. Česen, šalotka, ingver in shiitake vse dodatno spodbudijo imunski sistem.20 od 21
Oysters Rockefeller Redux Ta recept za ostrigi Rockefeller se ponaša s klasiko, ki sega več kot 100 let. Ostrige so pečene s slanimi špinačami in prelivi. Ostrige in janež (v Pernodu) sta dve močni afrodiziološki hrani, in ta jed, s svojimi močnimi hranili, verjetno prinese svoje energijske sokove.21 od 21
Crab Salad
Ta recept za solato rakovic ali jastoga je preprosta topla vremenska solata, ki zahteva kakovostno sveže ali pasterizirano rakovino meso (nikoli ne konzervirano), da bi bil uspešen. Ustvarja zvezdni sendvič, solato ali polnjenje za otroške paradižnike ali kumare.