Veganski pečen riž iz riževega riža

Ta vegetarijanski in veganski recept z ocvrtim rižem uporablja indijski tofu namesto jajčec za tradicionalno kitajsko hrano s prigrizenimi riževimi jedmi - vendar popolnoma vegan. Tofu ima zelo podoben videz in teksturo, tako da ne boste nikoli zamudili jajc, medtem ko dodatek dodaja še več teksture in beljakovin. Kdo potrebuje jajca? Ta brez jajca in veganska ocvrtega riževega recepta z okusnimi okusi bo okusen prav tako dober, kot recepti za ocvrti riž iz zelenjave, ki jih lahko naročite v kitajskih restavracijah!

Če želite pripraviti ocvrt riž, ste poskušali izdelati ocvrt riž ?

Kaj boste potrebovali

• 1 posoda mehka (svilena) tofu , pire
• 1/8 tsp kurkuma
• 1 čajno čebulo v prahu
• 1/2 žličke soli
• 3 žlici rastlinskega olja
• 5 skodelic
• predhodno kuhan ostanek riža
• 1/2 skodelice sesekljanih kasete
• 3 kašike sojine omake
• 1 sladkorja iz lupine (neobvezno)
• 6 zelena čebula, narezana

Kako narediti

1. Zmešajte tofu, kurkuma, čebulo v prahu in sol v skledi in pustite v prahi.
2. V srednji ponvi na srednji vročini segrejte eno žlico olja. Dodamo zmes tofu in kuhamo, neprestano mešamo 10 minut. Odstranite tofu iz vročine in pustite v prahi.
3. V majhni posodi združite sojino omako, sladkor in zeleno čebulo. Mešajte, da raztopite sladkor in pustite v prahi.
4. Postavite suh vok ali veliko ponev na srednje veliko toploto. Ko se začne dima kaditi, dodajte preostalo olje, nato čebulo in riž.

1. Premešajte 3 minute. Zmešajte mešanico soje in premešajte, dokler se riž ne segreje, približno 5 minut.
2. Mešajte v škatlah in tofu in služite vročim.

Ponatis se je izdal z dovoljenjem kuharice Sočustven Cook .

Več vegetarijanskih in veganskih kitajskih receptov :

• Kitajski špageti
• Sladka in kisla tofu z zelenjavo
• Kitajski stil spomladi Rolls
• Nizko-maščobna kitajska zelenjava Stir-Fry
• Sweet Cabbage Spray Fry
• Kitajski stil Stir-Fry z Seitanovo in Hojinovo omako
• Rastlinski ocvrt riž
• Azijski zeleni fižol
• Sladki in Sour Tempeh recept
• Vegetarijanska dolga mačka
• Vegetarijanski potati
• Enostavno sladko in kislo omako