Domače obleke Oktoberfest

Oktoberfest je izhajal iz velikega poroka v oktobru leta 1810 za prestolonaslednika Ludwiga in princese Therese iz Saxe-Hildburghausen. Stranka se je osredotočila na konjsko dirko z veliko hrane in pijače za prebivalce. Dogodek je bil tako prijeten (kdo ne marava brezplačne hrane in pijače?), Da je bil ponovno v naslednjem letu z dodatkom kmetijske prireditve.

Oktoberfest je postal največji festival na svetu, in čeprav je bil premaknjen naprej do septembra, da bi izkoristili vreme, tradicionalna hrana in pijača ostajata enaka. Sedaj lahko s svojim tradicionalnim receptom slavite Oktoberfest v vašem domu.

• 01 od 04

  Hrana na festivalu

  Oktoberfest je napolnjen s številnimi šotori za hrano in pijačo. Poleg tradicionalne, srčne hrane, služijo tudi zabavne jedi, kot so krompirjeve palačinke , gobe v česnovem omako in brezglavci. Morda boste želeli poskusiti tudi nekaj drugih delih Oktoberfesta:

  • Krompirjeva solata
  • Bratkartoffeln (Fried Potatoes)
  • Obazda
  • Currywurst (nemška klobasa s curry ketchupom )

• 02 od 04

  Sladkarije in sladkarije

  Noben festival ne bi bil popoln brez slaščic! Tradicionalne sladkarije in sladkarije, servirane na Oktoberfestu, so Gebrannte Mandeln ( sugared mandlji), Schmalzkuchen (luknje za krofne ), črna gozdna torta in Apfelstrudel (jabolčni štrudelj). Poskusite svojo roko na katerem koli od teh receptov.

• 03 od 04

  Srčna omrežja služijo na Oktoberfestu

  Poleg Bratwursta je eden od bolj znanih obrokov, ki jih je služil na Oktoberfestu, Schweinehaxe , hrustljavi košček šunka, ki je bil vročen z Bratkartoffeln ali krompirjevo solato. Poskusite tudi Brathendl (piščanca, praženo na pljuvanju), Steckerlfisch (ribe na žaru), Rossspezialitaten (specialitete za konjsko meso), kot so Rosswurst ali Sauerbraten in Schweinebraten ( svinjska pečenka ).

• 04 od 04

  Oktoberfest pivo

  Oktoberfest ni Oktoberfest brez nekaj odličnega nemškega piva. Obstaja šest pivovarn, ki lahko na Oktoberfestu ponudijo pivo na Theresienwieseju:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  Nekatera od teh piv se izvažajo, zato jih poiščite v najbližji trgovini z alkoholnimi pijačami.

  Posebno pivo je zdaj pogosto pripravljeno za Oktoberfest, imenovano Maerzen, srednje pivo z okusom polnega okusa s čistim, suhim koncem. Maerzen je lahko svetlo ali temno barve. Njegovo poreklo segajo v 16. stoletje, ko je bilo dovoljeno, da je bilo pivo med koncem septembra in poznim aprilom dovoljeno piveti - Maerzen je bil pripravljen marca in nato shranjen v kleteh do poznega poletja. Preostale steklenice so bile na Oktoberfestu.