Maroški poletni Tagin recepti

Ti tagin recepti niso pretežki za jedi s toplim vremenom, mnogi pa dobro izkoristijo sezonsko poletno zelenjavo. Pripravite jih običajno v lonec ali poskusite uporabiti tradicionalno gline ali keramične tigne, da boste doživeli okrepljen okus.

• 01 od 10

  Tagine s čebulo in paradižniki
  Presenetljivo okusno, se lahko ta tigin postreže skozi celo leto, toda še posebej ga uživamo poleti, ko se znebimo težjih vegijev, kot je krompir. Cimet, žafran in ingver sta med aromatičnimi začimbami, ki jih uporabljamo za okus jedi.

• 02 od 10

  Jagnjetina ali govedina Tagine z zelenim fižolom

  Čeprav je verjetno, da lahko kupite zelen fižol skozi celo leto, tehnično pa so poletne zelenjave. So precej okusni, ko so z maroškimi začimbami in mesom v tem preprostem receptu z receptom. Limonski sok ali konzervirana limonina doda tanko aromo.

• 03 od 10

  Tagine zelje
  Pripravek za ta enostaven recept za tagin je enak kot za cvetačo zgoraj. Tangy, perutnina in lahka, je kot nalašč za glavno pot v vroč poletni dan.

• 04 od 10

  Jagnje ali govedina z jajčevcem
  Ko kuhate to poletje, se lahko odločite za posodo s koščkom jajčevca nedotaknjeno ali zmešano kuhano jajčevce v omako.

• 05 od 10

  Dagnje v paradižnikovi omaki

  Bogata paradižnikova omaka je pripravljena skoraj enako kot v Calamari Tagine (zgoraj); vendar pa klapavice potrebujejo samo kratko kuhanje, še posebej, če uporabljate meso klapavic. Tegin postavi tradicionalni način s kruhom ali žlico omako in školjke preko riža ali testenin.

• 06 od 10

  Goveja ali jagnjeta Tagine s korenjem
  Koruza je v tem receptu lahka in aromatična, kar zahteva vrtenje veggije z ingverjem, kurkumom in malo cimetom. Harrisa je popolna začimba za tiste, ki imajo radi ognjeni dotik.

• 07 od 10

  Piščanec in Fennel Tagine

  Eden od mojih najljubših slikovnih elementov, ta dobi blago aromo aromo iz komarčic in tangy, limoninasto esenco iz konzervirane limone. Šafran , ingver in Ras el Hanout so med aromatičnimi začimbami.

• 08 od 10

  Piščančje Tagine s semeni Nigella

  Druga osebna najljubša, Tagine of Chicken s semeni Nigella, dobi svetlo aromo origana iz črnih semen .

• 09 od 10

  Piščanec Tagine s čebulo, paradižniki in olivami
  Lahko uživate v tem taginu leto, vendar se mi zdi še posebej lepo, če se jedo na prostem. Kuhajte ga v službi na dvorišču ali pa pripravite na piknik.

• 10 od 10

  Maroško ribe Tagine Mqualli

  Krompir lahko pretvori tagin v težek obrok, vendar ne tako v receptu ribjega tagina, kjer so plastificirani skupaj s paradižniki, čebulo in praženo papriko . Bogata, okusna okusa prihaja iz čermule , klasične maroške marinade.