9 najboljših načinov za pripravo Turčije

Klasičen način kuhanja purana je, da odmrznejo zamrznjeno ptico , jo polepšajo, nato pa pečemo. Toda leto za letom priprave jedi na enak način lahko postane malo dolgočasno. Če iščete eksperiment z drugačnim načinom kuhanja svoje zahvalne puranje, smo vas pokrili. Preberite o naših najljubših načinih kuhanja purana spodaj.

• 01 od 09

  Pečemo Turčijo v pečici

  Klasičen način za pripravo purana je pečen v pečici. To naredi za lepo predstavitev, vendar če se nepravilno pripravi, lahko prinese suho, neučinkovito meso. Bodite prepričani, da sledite našemu urniku za kuhanje vaše ptice in brskate po naših najbolj priljubljenih receptih pečenega purana za nekaj okusnih idej.

• 02 od 09

  Slane Turčija

  Pripeljati puranje je postalo skoraj običajno. Črni proces prisili tekočino in začimbe v puranje meso, zaradi česar je vsak bit aromatičen in nežen. Za to metodo morate načrtovati naprej, saj je purani treba ohladiti, medtem ko je žvečilno. Hladilnik bo ohranil ptico pri pravilni temperaturi, vendar je hladilnik najvarnejša stava. Črno puranje lahko obdržite na ledu, če jemljete manj kot dve uri. Oglejte si nekaj naših najljubših receptov za slanico purana .

• 03 od 09

  Naj bo pred časom

  Usklajevanje časovnega načrtovanja jedi je resnično težav, še posebej, če imate omejen prostor v pečici. Ena rešitev? Piti ptice dan pred časom in naredite omako s kapami. Nato rezite puranje, rezino meso in shranite v veliki ponvi, prekrit s sokovi v hladilniku. Naslednji dan, vse, kar morate storiti, je, da končate druge stranske jedi in ogrejte puranje v omaki. Vlažno meso, brez težav in veliko manj dela za vas!

• 04 od 09

  Pečeni deli Turčije

  Razgradite purane in pecite dele posebej. S to metodo lahko spremenite razmerje med temno in belo meso, tako da je dovolj za vse. Ta metoda prav tako zagotavlja, da je belo meso čim bolj nežno kot temno. Prsne prsi brez kosti bodo kuhali za krajše časovno obdobje. In če kuhate kostni piščanci na koži, bo trajalo približno 2 uri za pečenje, približno toliko časa, kolikor jeste kostne noge zaradi različnih velikosti in uteži. Stegna kuhamo za najkrajše časovno obdobje, zato jih dodajte 30 minut po začetku prsnega koša in nog.

  • Kako prsi Turčija prsih, korak za korakom
  • Turški recepti za dojke
  • Recept za noge v Turčiji
  • Recepti za torte v Turčiji

• 05 od 09

  Cook Turčija v Crockpot

  Crockpot je odličen način za kuhanje puranov prsi. Lahko dodajate polnjenje ali zelenjavo v počasno kuhališče za drugo pot, kar vam olajša vse. Medtem ko želimo kuhati brez kosti brez prsi brez kože v krčkoti, lahko kuhate vsak del puran (razen celega ptiča), dokler končno temperaturo preskusite z mesnim termometrom.

• 06 od 09

  Cook Turčija brez odmrzovanja

  Zveni noro, kajne? Ampak lahko dejansko vzamete purani iz zamrznjene do popolne kuhane brez odmrzovanja. Ugotovili boste, da je prsno meso vlažno, ko je temno meso opravljeno zaradi fizične strukture puranov. To je tudi najvarnejša metoda, saj ne razpršuje surovega sokovega piščanca po vsem svetu, ko se borite z ogroženim pticam.

• 07 od 09

  Dim dim v Turčijo

  Kajenje je počasnejši proces kuhanja za puranje, vendar prinaša okusne rezultate. Če še nikoli niste kaj kadili, zahvaljenje ni čas za začetek eksperimentiranja, temveč za izkušene voditelje, je prekajena ptica lahko lepa stvar.

• 08 od 09

  Deep Fry Turčija

  Globoko cvrtje prinaša puranje s super hrustljavo kožo, vlažnim mesom in čudovitim okusom. Ampak, če želite globoko žgano puranje, bodite zelo previdni. Samo poskusite to zunaj, stran od stavb ali vnetljivega materiala, in držite več gasilnih aparatov pri roki.

• 09 od 09

  Grill Turčija

  Kuhanje purana na žaru je čudovit način, da sprostite svojo kuhinjo in pustite čudovit okus ptici. Ne pozabite, da lahko žar v vsakem vremenu - celo v snegu! Prepričajte se, da vaš žar ohranja stalno temperaturo v celotnem postopku kuhanja. Uporabite termometer za žar in občasno dodajte premaze, če uporabljate oglje.