Skoraj vsi ljubijo vročo skodelico japonske miso juhe, kajne? S pomirjujočim in blagim okusom je miso juha lahka in "prtljajoča", ne tip juhe, ki je sam po sebi (čeprav nekateri ljudje, ki sem jih sam vključil, uživajo na zajtrk), tako služijo vaši domači misi juho kot predjed pred glavnim obrokom.
Miso juha je hitra, lahka in lahka juha in je glavna japonska kuhinja . Ta osnovni recept je preprosta vegetarijanska in veganska različica klasične miso juhe, ki jo boste našli v japonskih restavracijah in sushi restavracijah, skupaj s skoraj vsem.
Če iščete nekaj več kot samo osnovno japonsko miso juho, poskusite s tem receptom Vegetable Miso Soup za srčasto juho ali poskusite s to lahkoto česna Miso juho ali pa preverite vegetarijanske (in veganske!) Japonske recepte za hrano ki so dovolj preproste za vas doma, ali pa se pomaknite navzdol za več receptov vegetarijanske juhe, da poskusite.
Ta recept je vegetarijansko in vegansko . Nekatere vrste miso so brez glutena in nekatere vrste niso, torej bodite prepričani, da je vaš, če potrebujete ta recept tudi brez glutena, in zamenjate sojino omako za brez glutena tamarije ali nama shoyu ali samo izpustite vse skupaj. Če vam je všeč kuhanje brez glutena, boste morda želeli tudi preveriti več receptov veganske juhe brez glutena .
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice vode
- 1 žlica. razrezani nori (ali
- wakame morske alge )
- 1/3 skodelice
- miso
- 3 zelena čebula (aka plemen, sesekljan)
- 1/2 blok podjetje
- svileni tofu (razrezane na 1-palčne kocke)
- Neobvezno: pomivalni omak sojine omake (opustite juho brez glutena)
Kako narediti
- Prinesite vodo do počasnega kuhanja in dodajte morske alge. Pustite, da morske alge potopijo vsaj 5 do 6 minut. Dlje, ko boste kuhali morske alge , bo manj slanega ribjega okusa, zato ga hranite v mislih.
- Zmanjšajte toploto na zelo nizko in dodajte preostale sestavine. Premešajte, dokler se miso dobro ne raztopi. Najbolje je, da se ne zavre miso, saj bo to uničilo nekaj svojih zdravih lastnosti in spremenilo okus juhe.
- To je to! Priprava miso juhe je tako enostavna, saj fantastični okus iz miso naredi vse delo za vas. Uživajte v vegetarijanski in veganski miso juho.
Iščete več receptov za vegetarijanske in veganske juhe? Morda boste želeli brskati po nekaterih množičnih prijetnih kreativnih zelenjavnih juhah ali, če želite nekaj malo bolj zdravega, poskusite eno od teh devet maščob brez veganske juhe ali brskate po veliko receptov brez glutena in veganske juhe . Bi rad nekaj nenavadnega? Kaj pa veganska krema iz špargljevih juho ali zabavna vegetarijanska arašidova juha . Uživajte!
Dejstva o hranilni vrednosti:
Ena služba zagotavlja približno:
Kalorije: 91, Kalorije od maščobe: 32
Skupna maščoba: 3,5 g, 5%, nasičena maščoba: 0,5 g, 3%
Holesterol: 0 mg, 0%
Natrijev: 882 mg, 37%
Skupni ogljikovi hidrati: 8,6 g, 3%
Dietna vlakna: 1,6 g, 6%
Sladkorji: 2,1 g, beljakovine: 6,8 g, vitamina A 3%, vitamina C 4%, kalcija 5%, železa 8%, na osnovi kalorične hrane 2000
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 911 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 16 g |