Top 10 Tahini omake

Če bi na Bližnjem vzhodu imela klasično matično omako v francoskem stilu, bi zagotovo bila tahini. To je lahko debelo, kot dip za pita kruh in zelenjavo, ali tanek za uporabo kot omako ali oblačila. Osnova je samo narejena semena sezama, včasih nazdravljena najprej, in prihaja v kozarcu, označen s sezamovo pasto.

Najpomembnejša vloga je kot omaka za prelivanje s falafelskimi sendviči, vendar je še veliko več. Ta presenetljivo vsestranski začimba se lahko uporablja v vseh od slanih jedi do sladkega peciva . Dodajte ga v humus, ga uporabite kot solatni preliv, jo prelijte v katero koli zelenjavo, kuhan ali surovo in jo uporabite kot omako za mesne jedi na žaru, šavarno in sabih .

Poleg tega lahko dodate sestavine v osnovno omako, da postane bogatejša, spicier, vroča, slajša ali bolj slana.

Spodaj je deset okusnih in včasih presenetljivih načinov ustvarjanja s svojo tahini omako.

• 01 od 10

  Klasična tahini omaka

  Osnovna tahini omaka je ponavadi enake dele sezamove paste in vode, z dodatkom česna, limoninega soka, soli in popra. To je enostavno narediti in gre dobro s skoraj vsem. Menimo, da je to osnovno, da je v vsakem trenutku!

• 02 od 10

  Tahini Boginja Dressing

  Zelena boginja oblačila, običajno pakirana s kislo smetano in majonezo, je sama po sebi krasna in zeliščna. Toda ta različica, ki temelji na tahini, preide na naslednjo stopnjo. Ne samo, da je okusno, ampak je tudi brez jajc, brez mleka in popolnoma vegan!

  Priporočamo, da dodate malo naribanega ingverja, če iščete več udarca. Lahko ga preizkusite na lupini - v rabi majoneze, oblečite navadno parjeno zelenjavo z njo, ali pa ga pustite na ostanke testenin, da pripravite hladne testenine solate. Lahko ga celo uporabite namesto rančiranja, kot drsenje za korenčke in kumare!

• 03 od 10

  Maple Tahini Dressing

  Srčke, hladne vremenske potrebščine potrebujejo boljši preliv. Še posebno, če vključujejo pražena zelenjava, ki je odlična za tahini in javorjev sirup . Zakaj torej ne bi združili obeh? Rahlo grenak okus sezamov je popolnoma uravnotežen s pridihom javorjevega sirupa, za popolno prelivanje na praženo squash in močno zelenjavo, kot sta špinača in kala.

• 04 od 10

  Cumin Tahini

  Kumin, s svojim zemeljskim, dimljenim okusom je ena izmed najpogosteje uporabljenih začimb v kuhanju srednje velikonočne koze. Običajno je falafel izdelan z velikodušnimi količinami in služi z navadnim tahini omako. Ampak dodajanje kumina neposredno v tahini deluje lepo, da izboljša okus omako in naredi okusno spremljavo pražene zelenjave.

• 05 od 10

  Pražena zlata pesa Tahini omaka

  Pesa so hranilne elektrarne, ki so visoko v folatu, kaliju, vlakninah, magnezija in vitamina C. Najboljše od vsega pa so okusne, ko pražijo, da bi prinesle svojo naravno sladekost in tone svoje zemeljstvo. Mešanica z orehovim okusom sezamovega tahinija dodaja velik okus in ogromno povečanje prehrane. Postrezite s čipkami pitke ali kosi toplega pita kruha za potapljanje in sipanje po vrsti rezanega zelenja za super zdravo prigrizek ali predjed.

• 06 od 10

  Tahini Caper Dressing

  Če ste obsedeni z Caesarjevim oblačenjem in vsemi možnimi različicami, bo ta Tahini Caper Dressing lepo dopolnil vaše recepte. Ne glede na to, ali ste pripravili solato ali piščančje ponudbe, je ta recept odlična alternativa tradicionalnemu cesarjevemu oblačenju.

• 07 od 10

  Pražena paradižnikova omaka

  Praženje paradižnika prinaša svojo naravno sladko, medtem ko še vedno ohranja svoj slasten okus zelenjave. Pureeing jih v navadni okus navadne tahini daje omaki bogat, topli okus. Popoln dodatek domačim testeninam !

• 08 od 10

  Lemonova jogurt Tahini omaka

  Dodajanje jogurta v tahini doda bogato, kremasto teksturo, medtem ko ohranja oranžno okus sezamov. Izravnajte jo z malo dodatnim limoninim sokom, da povečate tango in imate idealno omako za jagnjetino, mesne kroglice, solate, riževe pile in seveda falafel.

• 09 od 10

  Tahini medena omaka

  Če imate radi kombinacijo sladkih in slanih okusov skupaj, poskusite dodati med v tahini omako.

  Te cimme so bile pražene z por, česnom in medu tahini, ki je dodal čudovito sladko in slano ravnovesje.

• 10 od 10

  Tahini karamelna omaka

  Če ste le kdaj imeli žarečo karamelno omako ali prelive iz sladoleda, morda ne boste cenili, koliko bogastva in globine arome lahko ima poleg vsega sladkorja. Toda, ko ste poskušali izdelati svoje lastne možnosti, boste verjetno popolnoma zaviti in začeli iskati različice recepta, s katerim želite preizkusiti.

  Nutra in semena masla dobro segajo s karamelom, sezam pa ni nobena izjema. Dejstvo je, da dodajanje tahini karamelu povzroči skoraj polovico . V bistvu, bogati, kremasti, zlati tekoči sladkarije, ki jih boste želeli vsipati na vse. Poskusite s sladoledom ali rezino vaše najljubše čokoladne torte!