Indijski Božični menijski zamisli

Časi, kot so božič, so še bolj posebni za živila, ki jih imamo radi. To so ponavadi stvari, ki so jih naše matere ali babice naredile, ko smo odraščali. Večina nas še naprej kuhamo in serviramo te jedi na naših mizah v prazničnih priložnostih in dodamo nekaj lastnih. Nihče od teh ne sme biti "fancy" ali še posebej težko pripraviti, da se lahko kvalificirajo. To so spomini na srečne čase, ki so jih porabili, da jih delijo, kar jih naredi zaželeno!

• 01 od 14

  Mughlai Biryani

  Regalsko posodo, Mughlai Biryani je primeren za kralja in ga je verjetno pojedlo tudi veliko ljudi! To je odlična jedilna jed, ko imate podjetje. Združuje sestavine, značilne za Mughlaijev stil kuhanja.

• 02 od 14

  Yakhni Pulao

  Ta okusna riževa jed je klasična pri severnih indijskih jedeh. Pridobi svoje ime iz Yakhni (mesni del), ki ga kuhamo. Všeč mi je, da služim Yakhni Pulao z enostavno zelenjavno raito, vendar lahko greste vse skupaj in dodate curry anteno preveč.

• 03 od 14

  Sanna

  To običajno obalno indijsko hrano se jedo s kurji, mešanimi krompirčki in celo sama. Nič ni tako toplo, mehko in puhasto, da bi šel s svinjskim Vindaloom ali Sorpatelom!

• 04 od 14

  Pork Vindaloo

  Hot in tangy, ta jed je iz srca lepa Goa na zahodni obali Indije. Jejte z navadnim kuhanim rižem ali Jeero rižem in listnato zeleno solato.

• 05 od 14

  Nargisi Kofta

  Ta posoda zveni eksotično in tudi okusi! Dodajte ga v večerno zabavo in prijatelji bodo mislili, da boste slavili, da jih pripravite na njih. V resnici je Nargisi Kofta dokaj preprost.

• 06 od 14

  Piščanec Tikka Masala

  Beseda Tikka pomeni koščke ali koščke. Piščanec Tikka Masala je okusna jed, v kateri so pred marinirani kosi piščanca na žaru in nato dodani v debelo kremasto omako. Rezultat je ljubek okus smokey. Vroči piščanec Tikka Masala z vročimi Naans (kvasovkani tandoor-pečen pecelj).

• 07 od 14

  Tandoori piščanec

  Med najbolj znanimi indijskimi živili je Tandoori Chicken priljubljen ljudem po vsem svetu. Najlepša stvar v tej jedi je, da je to zelo enostavno!

• 08 od 14

  Piščanec Mughlai

  To je jed za posebne priložnosti - ne zaradi nobenega drugega razloga, razen da je bogat! Njegovo blago, debelo, kremasto omako je navdihnilo hrano Srednje Azije in prišel v Indijo med vlado slavne dinastije Mughal. Kuhaj in jedi in se boš počutil kot kraljevsko kraljestvo!

• 09 od 14

  Chettinad Chicken

  Od Tamilnada v Južni Indiji je Chettinad Chicken ognjeni kari. Ni nobenega razloga, zakaj ne morete zmanjšati chilis, da ustreza vašemu lastnemu okusu. Chettinad Chicken odlično okusi s parathas (pan-fried flatbread ) ali riž.

• 10 od 14

  Malajska kozica

  Ta kremasta kozica s kozicami je severnoameriška delikatesa. Poskrbi za Jeera Rice.

• 11 od 14

  Malai Kofta

  Posoda za posebne priložnosti, Malai Kofta je vegetarijanska alternativa za mesne kroglice. Dobro se drži s kavbojkami (tandoor-pečen puhasto pecivo) ali Jeera Rice.

• 12 od 14

  Palak Paneer

  Še ena priljubljena severna indijska jed! Ta blago okusna jed je preveč zdrava. Če Paneer ni na roki ali želite brezplačno mlečno opcijo, lahko uporabite tudi tofu ali veggies, kot so cvetača ali krompir.

• 13 od 14

  Mutter Paneer

  Mutter Paneer je narejen z mutterjem (grahom) in panierjem (skuto), verjetno najpogosteje naročena jed v indijskih restavracijah. Naredite to v vašem domu in imate prepričljivo privlačnost množice!

• 14 od 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal je znan tudi kot Ma Ki Daal (mamina leča), saj je zdrava in okusna! Drugo priljubljeno ime za to je Daal Makkhani. Postrežite Kaali Daal / Daal Makkhani z zelenjavno stransko jedjo in naansom (tandoor-pečen pecivo) ali Butter Chicken in Naans.