Britanski regionalni recepti

V tradicionalni britanski hrani številne jedi so označene po kraju njihovega izvora, čeprav so zdaj narejene kjerkoli v Združenem kraljestvu ali celo v svetu. Britanski regionalni recepti se močno zadržujejo v svojih lokalnih jedeh in bi izpodbili njihovo verodostojnost, če bi bili izven območja. Nekateri regionalni britanski recepti, kot so Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, prav tako zaprosijo za status ZOP (zaščitena označba porekla), ki jim zagotavlja zaščito nad imenom, receptom in krajem.

Druge tradicionalne britanske hrane so sedaj na splošno dostopne, da so se njihove korenine izgubile ali v najboljšem primeru nejasne - Yorkshire Puddings, ali resnično prihajajo iz Yorkshireja? Nekateri pravijo ne.

Ta seznam tradicionalnih britanskih živil ni izčrpen, saj bodo vsa območja imela tudi skrite dragulje, znane le na lokalni ravni, tu pa so nekatere izmed najbolj znanih. Če poznate druge, se obrnite na nas.