01 od 06
Zbogom Poletje - Pozdravljeni Jesen
Jesenska hrana. Eising / Getty Images Težko se je posloviti od poletja; vsa čudovita pridelka je pomagala s soncem. Toda jesen je tudi sezono, ki stoji z bajenimi jedmi, zakaj bi drugi festival žetev v tem času leta?
V meniju, ko listi začenjajo padati, so zelenjava, sadje, divja hrana, meso in igre ter ribe in školjke še enkrat v najboljšem možnem času, ko se morje ohladi. Morda ne bo čas za dolge, počasi kuhane obarje in težje jedi zime, vendar so to zagotovo udobna hrana.
Torej, če želite začeti svojo jesen in se nežno sprostiti proti zimskem času, s temi 28 odličnimi recepti uporabljate čudovita živila, ki so v tem času precej bogata.
02 od 06
Juhe za jesenski dan
Borlotti Bean, paradižnik in špinača juha recept. Getty Krepko skledo juhe je dobrodošla v vsakem letnem času, vendar jeseni napolnite z juho iz sezonske zelenjave, fižola ali mesa in rib. Obstaja toliko dobrih receptov za juho, ki so zdaj na voljo, a tukaj je pet priljubljenih.
Izkoristite paradižnik iz late sezone z Borlotti Bean in paradižnikovo juho
Gobe z gobovo kremo
03 od 06
Pickles in Chutneys
Domači recept Piccalilli. DK - Getty Images Jeseni je čas, da začnemo čudovito ohranjati čim več sadja in zelenjave od konca sezone. Naredili so zdaj, bodo ti pripravljeni točno v času za božič.
04 od 06
Meso in ribe
Classic Beef Wellington. Lauri Patterson / Getty Images Morda ni pravi čas za dolge obarje in kašče; ponavadi nosijo vse skozi zimo. Jeseni je čas za hitrejše rezanje in veliko zelenjave.
05 od 06
Divja živila
Divja gob Lasgana. Getty Images - Lauri Petterson Jesen je čas divjih živil, gob v gozdu, jagode na drevesih. Mnoge je mogoče zbrati brezplačno - se prepričajte, da veste, kaj delate, čeprav zbirate gobe, sledite mojemu vodniku, da bi izbrali v Veliki Britaniji. Vse ujete hrane je treba zbrati s spoštovanjem okolja.
Nekaj receptov za navdih:
06 od 06
Pite in pudingi
Apple Berry Crumble. ingwervanille / Getty Images Jabolka, hruške in robide so dragulje jeseni in tako dobro v krepkem, ogrevnem pudingu. Slastno.