Bottles Essential za dobro zaobljeni bar
Dvanajst steklenic je stroga omejitev za bar. Kaj je treba vključiti? Kaj je treba izključiti? Kaj namerava dati najboljšo pijačo? Izziv je omejiti vsako palico dvanajstih žganih pijač; bi bilo bistveno lažje, če bi bilo dovoljeno petnajst, na žalost pa tega razkošja ni bilo.
Očitno je treba vključiti glavne žgane pijače (vodka, gin, rum, žganje, viski). Izbira od tam je blagovna znamka.
Naglasni likerji so lahko izziv v sebi. Končno odločitev bi morala biti predvsem utemeljena s tem, kako pogosto se uporablja določen liker v največjem številu koktajlov ali koktejli, kjer lahko liker deluje kot nadomestek za drugega. Po tem seznamu se je vrnil k izbiri blagovne znamke. Z dobro založeno ponudbo bistvenih mešalnikov lahko ta seznam naredi vsaj 100 različnih koktajlov.
Spodnje blagovne znamke so na naši osebni seznam najboljših izbir. S seznama priljubljenih je bila končna izbira blagovne znamke stvar vsestranskosti in kakovosti. Nekatere blagovne znamke so spektakularne, vendar niso tako mešljive kot druge.
- Charbay Clear Vodka : Dobra in poštena vodka, ki je resnična za svoje korenine in krepi vsak cocktail s čistim slogom.
- Martin Miller's Gin : Značilen je hrustljavi okus prečiščenega gina brez prevelike količine botaničnih rastlin, ki lahko ovirajo okuse koktajla.
- Corazon Reposado Tequila: Gladke in aromatične so posebne lastnosti te stare tequile. Dodaja pričakovano tequilo kick koktajlami v pikantnem uspehu.
- Jacques Cardin VSOP Cognac: novo osebno odkritje pri raziskovanju žganja. Opombe o sladkih trtah napolnijo ta večstranski duh, zaradi česar je popoln v številnih klasičnih koktajlih.
- Leblon Cachaça : Kadar se namesto lahkega ruma uporablja ta cachaça je raj mešalnika. Živahna je, a gladka, s sladkimi sladkostmi, ki poudarjajo številne sladke okuse, ki jih najdemo v koktejlih z rumom.
- Maker's Mark Bourbon Whisky : gladek, sladek bourbon, to je dobra izbira za vsestranski viski, ki je dovolj vsestran za manhattan in stare modne .
- Cointreau: Klasično, top pick za oranžni liker. Kot zelo mešljiv in čudovito aromatiziran liker se ne sme uporabljati le v koktajlih, ki to posebej zahtevajo, temveč tudi kot nadomestilo za kakšen oranžen liker.
- Café Illy Kava Liker: Dober kavni liker je potreben za toliko klasičnih pijač, da je sramota, da ne vključite enega. Café Illy je eden najboljših proizvajalcev espresso in ni presenetljivo, da je njihov poskus likerja omamen.
- Luxardo Amaretto di Saschira Liker: Ko razmišljate o amaretu, se spomni besede slepega in to steklenico opisuje na majici. Njegovi občutljivi okusi povečujejo značilnosti vsega, kar je zmešano.
- Vya Extra Dry Vermouth: V vsakem baru morate imeti čudovit Martini in čudovit Manhattan , tako da vključite tako sladke kot suhe vermute . Vya je izredno suha, saj lahko stoji sam, in če lahko to naredi, je vredno, da se meša z enako vrhunskimi ginsami in vodkami.
- Cinzano Sweet Vermouth: Ker je sladko vermouth, ima to vse, kar bi lahko pričakovali. Infuzija tega italijanskega šopka je vznemirljiv poudarek številnim klasikom.
- Angostura Bitters: V mejah steklenic v katerikoli vrstici, je potrebno in lahko gojimo eno grenko. Čeprav je bila to najtežja odločitev, je univerzalna izbira klasična Angostura bitters, da dodajajo udarec vsem klasičnim koktajlom .
100 koktajlov iz dvanajstih čopičev
- Abbey Cocktail
- Algonquin Cocktail
- Angelovo veselje
- April Rain
- Baja Gold
- Bay Breeze
- Med listi
- Črno rusko
- Bloody Maria
- Bloody Mary
- Črni čaj
- Brandy Eggnog
- Brave Bull
- Bronx
- Caipirinha
- Kanadski koktejl
- Cape Codder
- Colorado Bulldog
- Cosmopolitan
- Cuba Libre
- Daiquiri
- Delilah
- Diamond Martini
- Dirty Bird
- Umazana mati
- Umazana bela mati
- El Presidente
- Firefly
- Gimlet
- Gin & It
- Gin & Sin
- Gin & Tonic
- Gin Buck
- Gin Fizz
- Gin Rickey
- Krava
- Golden Margarita
- Greyhound
- Highball
- Horny Bull
- Konjski vrat
- Hot Apple Toddy
- Vroča Toddy
- Imperial Fizz
- Cocktail Davek na dohodek
- Cocktail Jean Harlow
- Kamikaze
- Kappa Colada
- Izvijač iz Kentuckyja
- Kiwi Martini
- Lemon Drop Martini
- Long Iced Tea
- Madras
- Manhattan
- Margarita
- Martinez
- Martini
- Metropolitan
- Koktejl v milijonih dolarjih
- Mint Julep
- Mojito
- Monkey Gland
- Moskva Mule
- Koktejl Nevada
- New Orleans Fizz
- New York Cocktail
- Old-fashioned
- pomarančni cvet
- Oranžna Margarita
- Orange Martini
- Park Avenue
- Passion Cocktail
- Piña Colada
- Pink Gin
- Pink Lady
- Pražen pršut mandljev
- Salty Dog
- Izvijač
- Morski vetrič
- Seperator
- Shamrock Shaker
- Sidecar
- Sneaky Pete
- Sombrero
- Strawberry Daiquiri
- Čaj Tini
- Tequila Sunrise
- Opečeni mandelj
- Tom Collins
- Tootsie Roll
- Vodka Collins
- Vodka Tonic
- Ward osem
- Whisky Sour
- Beli ruski
- Zanzibar