Medtem ko se udeležite razkošnega 12-tečajnega banketa v kitajski restavraciji, je odličen način za praznovanje kitajskega novega leta, prav tako je zabavno gostiti svojo kitajsko novoletno zabavo doma. Tukaj je nekaj idej menijev za praznovanje kitajskega novega leta - vsak meni vsebuje vsaj en recept, ki simbolizira srečo ali ima druge srečne konotacije v kitajski kulturi. Meniji pozivajo k kitajskemu čaju, a vas prosimo, da služijo tudi alkoholu - navsezadnje je to praznovanje!
Peking Duck Menu
- Oriental Pate ali Jiaozi kumare
- Pekinska patka
- Mandarinske palačinke
- Zelene čebulne krtače
- Sladka in kisla kozica (kozice)
- Rezanci iz hladnega sezama
- Sladka rdeča fižolova desertna juha
- Kitajski čaj
* Medtem ko Oriental Pate je recept za fuzijo in ni avtentična kitajska jed, je zanimiva kombinacija piščančjih jeter, smetane in začimb naredi okusen začetek obroka.
Začinjeni Sichuan Menu
- Kung Pao piščanec
- Sichuan kozice (kozice) - vključuje beluše
- Szechuan rezanci
- Piškoti sreče
- Kitajski čaj
Cantonese Classic
- Spomladi in kitajska "morske alge" ( bok choy predjed)
- Bela rezila piščanca
- Sladka in kisla svinjina
- Premešane kitajske zelenice (Bok Choy)
- Parni dišeči riž (neobvezno)
- Mandeljni piškoti
- Kitajski čaj
Šanghaj
- Goveja juha West Lake
- Hladna beluša solata
- Lion's Head Meatballs
- Yangchow Fried Rice
- Čajna jajca ali osem dragocenega pudinga
Družinska praznik
- Egg Drop Juha
- Jastog kantonščine
- Shrimp Egg Foo Yung
- Spicy Spareribs
- Premešanec Broccoli Hong Kong Style
Sreča
- Zimska melonska juha
- Solata Obloge
- Kantonska pečenka
- Premešani brokoli, stil Hongkonga
- Longevostni rezanci
- Sveže sadje
- Kitajski čaj
Zimska faza z ogrevanjem
- Svinjina in kozica Siu Mai
- Bela rezila piščanca
- Sol in poper kozica
- Kitajski drobnjak in sproži Premešajte
- Riž (neobvezno)
- Kitajski čaj
Če želite izvedeti več o "srečni" kitajski hrani , si oglejte mojo funkcijo na Symbolic Chinese Food and Recipes