V kitajski kuhinji je dobesedno na tisoče receptov. Kitajci, bodisi po nujnosti ali okusu, jedo skoraj vse, in jih bodo kuhali na različne načine, vključno z mešanjem, cvrtjem, kuhanjem, kuhanjem, pečenjem, pari in še več.
Tu je seznam štiridesetih zelo priljubljenih kitajskih jedi, ki jih najdemo v restavracijah po vsem svetu. Največje štirideset jedi na Tajvanu, če bi se to zgodilo, morda ne bodo odražale vrhov štirideset na Kitajskem in zagotovo ne bi odražale vrhovnega štiridesetega v Ameriki, Veliki Britaniji itd., Vendar so ti priljubljeni skoraj povsod.
Nekateri recepti s tega seznama so osnovni kitajski recepti za kuhanje, zato so primerni za vsakogar, ki se zanima za kitajsko kuhanje. Ti vključujejo osnovni ocvrt riž, ki je zelo osnovni recept s pečenim rižem z nekaj sestavinami. Če se naučite, kako kuhati ta osnovni ocvrt riž, se lahko in se znajdete v dodajanju drugih sestavin v prihodnosti, vključno s piščancem, šunko ali kozicami. To je ravno isto pri piščančji mesi, to je precej osnovni recept za kuhanje in ko ste se naučili, kako ga kuhati, lahko zamenjate piščanca s svinjino, morskimi sadeži ali govejo in pripravite različne vrste mesa.
Za sladke in kisle jedi lahko tudi preverite moj drugi post " Sladke in kisele omake ". Ta članek uvaja nekaj različnih vrst sladkih in kisle omake. Lahko pripravite sladko in kislo omako iz tega izdelka in shranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Nato lahko uporabite omako, če želite narediti nekaj okusne sladke in kisle svinjine, piščanca ali ribjega fileta.
Te jedi so hitro in enostavno, pa tudi okusne.
(1) Osnovni ocvrt riž
(2) Piščanec Chow Mein
(3) Crab Rangoon
(4) Piščančji ocvrt riž
(5) valji jajc
(6) Sladka in kisla omaka
(7) Vroča in kisla juha
(8) Oranžno piščanec (hitro in enostavno)
(9) Sladka in kisla svinjina
(10) Egg Drop Juha
(11) Solata Obloge
(12) Sezamovo piščanec
(13) Pekinska patka
(14) Wontonova juha
(15) Ocvrti riž iz kozic
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Peceljniki
(18) Goveja W Brokoli
(19) Piščanec General Tso's
(20) Piščanec Kung Pao (mešanica)
Več Top recepti spodaj
(21) Crab Puffs
(22) Fondue Chinoise
(23) Jiaozi kumarice
(24) Sladka in kisla piščanec s limono
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) testo s paro
(27) Char Siu Bao
(28) Szechuan piščanec
(29) Kozice za orehe medu
(30) zelenjavni čaj Mein
(31) svinjina Chop Suey
(32) Premešan Baby Bok Choy
(33) Fortune piškotki
(34) Mango Puding
(35) omaka za potapljanje potice
(36) Fried Wonton (s polnjenjem svinjine in kozic)
(37) predjed iz belega belega kostanja
(38) Wonton ovijalke
(39) Govedina in brokoli
(40) Piščanec Chop Suey